|
Кисломолочные продукты
| |
| nikam_74 | Дата: Вторник, 03.05.2011, 13:05 | Сообщение # 31 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 152
Статус: Offline
| а вы с какого возраста кисломолочное начали деткам давать?
|
| |
| |
| Симфония | Дата: Понедельник, 13.06.2011, 11:50 | Сообщение # 32 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 281
Статус: Offline
| Мы начали пробывать кефир в 9 месяцев, купила магазинный, уже не помню, но типа "Тёма", вообще никак((((, мед. сестра посоветовала Чебаркульский, тож никак, и я отказалась от него совсем. А вот теперь хочется выразить БОЛЬШУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ AhA 007, за её отличный рецепт домашнего кефира. С бананчиком, или джемом... мммм... вкусняшка!!! Сейчас нам полтара, и потихоньку отлучаю от груди, наверное поэтому малыш начал пить кефир, даже научился говорить это слово)))
|
| |
| |
| Мур | Дата: Вторник, 19.07.2011, 12:30 | Сообщение # 33 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 60
Статус: Offline
| Мы тоже пем Чебаркульский кефир перед сном из бутылочки. Из кружки плюется. Можно вместо сахара фруктозу добавлять или варенья.
|
| |
| |
| aladin-nadin | Дата: Вторник, 19.07.2011, 20:50 | Сообщение # 34 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 25
Статус: Offline
| попробуйте вот что пакет кефира положите в морозилку затем размораживать на марлечке получается чудо творог
|
| |
| |
| Valentinka | Дата: Вторник, 19.07.2011, 22:49 | Сообщение # 35 |
легенда
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 5913
Статус: Offline
| Quote (natusyi) попробуйте вот что пакет кефира положите в морозилку затем размораживать на марлечке получается чудо творог
я так делала, у меня сын с большим удовольствием лопал  +добавляла банан иль ягодки какие
школа № 18
|
| |
| |
| ЯДА | Дата: Понедельник, 19.09.2011, 20:19 | Сообщение # 36 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 121
Статус: Offline
| и мы пьем с удовольствием чебаркульский кефир и бифидок...
|
| |
| |
| Charm | Дата: Среда, 21.09.2011, 10:54 | Сообщение # 37 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 494
Статус: Offline
| Кефирчик НИРИНЭ (ампулы с этим комплексом бактерий продаются в аптеках, только обязательно в сухом виде в ампулах)!
Приготовление рабочей закваски: 0,5 л молока кипятят 10 - 15 мин., охлаждают до температуры 39 - 40 град. С, переливают в стеклянную банку, предварительно облив ее крутым кипятком или термос. После чего в банку переносят содержимое флакона (0,3) сухой закваски Наринэ, перемешивают, банку закрывают крышкой, обворачивают бумагой и тканью, помещают в теплое место на 10 - 16 часов. Получается светло-кремовый (белый) однородный, вязкий продукт. Его необходимо охладить в холодильнике в течении 2-х часов при температуре +2 - +6 град. С. После этого рабочая закваска может быть использована для приготовления кисломолочного продукта Наринэ. Рабочая закваска хранится в холодильнике в течении 5 - 7 дней. Приготовление кисломолочного продукта Наринэ: Молоко кипятят 5 - 10 мин., охлаждают до температуры 39 - 40 град. С, переливают в стеклянную банку или термос, затем в молоко добавляют рабочую звакваску из расчета 1 - 2 столовые ложки на 1 литр молока и перемешивают. Затем банку закрывают крышкой , обворачивают бумагой и тканью, и помещают в теплое место для заквашивания на 8 - 10 часов, после чего продукт помещают в холодильник на 2 - 3 часа и продукт готов к употреблению. Готовый продукт – это светло–кремовая (белая), однородная, вязкая масса. Наринэ надо готовить ежедневно. Хранить готовый продукт необходимо при температуре +2 - +6 град. С. Применение кисломолочного продукта: Грудным детям (с 5 - 10 дней жизни) в качестве питания при каждом кормлении Наринэ следует давать по 20 - 30 мг с постепенным увеличением дозировки. В возрасте 1 месяца при каждом кормлении ребенку можно давать до 120-150 мг. Продукт дается несколько раз в сутки, при этом либо чередуется с кормлением другим детским питанием, либо докармливается после каждого кормления. При употреблении Наринэ можно добавить сахар, сироп или 1/10 часть кипяченого и остуженого отвара риса. Продукт применяется во внутрь. Курс от 20 до 30 дней. Детям до 1 года: 5 - 7 раз в день, всего 0,5 - 1,0 л. Детям от 1 до 5 лет: 5 - 6 раз в день, всего 1,0 - 1,2 л. Детям старше 5-ти лет: 4 - 6 раз в день, всего 1 - 1,2 л. Взрослым: 4 - 6 раз в день, всего 1,0 - 1,5 литра. В 1 литре приготовленной кисломолочной смеси Наринэ содержится 600 - 800 Кал., 27-37 г. белка, 30-45 г. молочного жира, 35 - 40 г. молочного сахара, микроэлементы, соли, аминокислоты, витамины (групы В и др.). А самое главное наличие лакто-, бифидо- и других бактерий.Добавлено (21.09.2011, 10:54)
---------------------------------------------
Это очень трудоемкое приготовление, но зато очень эффективное, особенно для тех деток у кого есть проблемы со стулом. У меня маленький после роддома два месяца не ходил сам в туалет по большому, только с клизмами и свечками. Лактобактерин не помогал, бактерии не приживались в организме. Только таким способом все нормализовалось, хватило попоить всего недельку таким кефирчиком.
Машгородок
|
| |
| |
| res0lut | Дата: Среда, 16.11.2011, 21:06 | Сообщение # 38 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 25
Статус: Offline
| мы "ТЁМУ" любим
|
| |
| |
| Joichik | Дата: Понедельник, 28.11.2011, 14:08 | Сообщение # 39 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 41
Статус: Offline
| А я творожок сама варю из кефира и потом его на блендере с бананчиком например,моей дочке очень нравится, а вот кроме кефира ничего больше не пьет))
|
| |
| |
| 77740636666 | Дата: Среда, 21.12.2011, 21:04 | Сообщение # 40 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 25
Статус: Offline
| Мы из кисломолочки пьём чебаркульскую ряженку.
|
| |
| |
| nusha82 | Дата: Суббота, 24.12.2011, 00:58 | Сообщение # 41 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 46
Статус: Offline
| А соскольки месяцев можно давать творожок?Раньше в 90 годы давали в 3месяца уже.
|
| |
| |
| Joichik | Дата: Пятница, 30.12.2011, 22:03 | Сообщение # 42 |
|
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 41
Статус: Offline
| nusha82, по моему где то с 8 месяцев)
|
| |
| |
| ТУСЬКА | Дата: Понедельник, 02.01.2012, 16:30 | Сообщение # 43 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 240
Статус: Offline
| Зачем добавлять вкефир сахар? Взбить блендером с ягодами или бананом. Мой очень такой кефирчик любит 
Как здорово, что нас теперь ТРОЕ!
|
| |
| |
| Элен_74 | Дата: Среда, 04.01.2012, 01:20 | Сообщение # 44 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 38
Статус: Offline
| а мы "Агушу " предпочетаем
|
| |
| |
| svetika1976 | Дата: Пятница, 20.01.2012, 13:31 | Сообщение # 45 |
новичок
Группа: Новичок
Сообщений: 6
Статус: Offline
| мы на ночь пьем кефир чебаркульский
|
| |
| |
| olga78 | Дата: Суббота, 21.01.2012, 01:07 | Сообщение # 46 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 34
Статус: Offline
| Из Чебаркульского кефира делаю творог с бананом потом в блендере взбиваю, только это мы и едим. Кефир никак вообще не пьёт, пробывала и самодельный и Нарине и ряженку. Надо отучать от груди а мы кисломолочное ничего не пьём, не знаю чем ему грудь заменять?
 
|
| |
| |
| pomidorka | Дата: Воскресенье, 05.02.2012, 13:31 | Сообщение # 47 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 497
Статус: Offline
| Quote (olga78) Кефир никак вообще не пьёт
моя дочка лет до двух отказывалась от кефира и т.п. теперь же наоборот просит постоянно.
|
| |
| |
| Руфа | Дата: Суббота, 11.02.2012, 00:51 | Сообщение # 48 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 203
Статус: Offline
| Quote мы на ночь пьем кефир чебаркульский |
| |
| |
| Мэри | Дата: Понедельник, 13.02.2012, 23:50 | Сообщение # 49 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 246
Статус: Offline
| Мы то же стараемся пить кефир, но без фанатизма. А советики хорошие. Воспользуемся. Сейчас говорят : первый прикорм надо начинать с овощей и кисломолочного.
Как только вы перестанете принимать все близко к сердцу, вы тут же ощутите необычайный прилив свободы.
|
| |
| |
| NataMak | Дата: Суббота, 18.02.2012, 19:34 | Сообщение # 50 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 475
Статус: Offline
| Мы пьем только "Чебаркульский", сыночка очень любит домашнюю булку с кефирчиком! 
|
| |
| |
| Friona | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 12:55 | Сообщение # 51 |
новичок
Группа: Новичок
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Quote (МамаЛо) Последнее время моя доча полюбила "Актимель"
Только на днях смотрела передачу "Среда обитания", там рассказывали, что практически все эти "актимели" содержат искусственные красители и ароматизаторы, поэтому нужно внимательнее изучать состав.
|
| |
| |
| Тыквочка | Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 14:33 | Сообщение # 52 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 24
Статус: Offline
| в свое время выкормили свою дочу-искуственницу кефиром Нарине.Давали месяцев с 3. Ни каких проблем с животом не было и нет.Советую.
[Николай][7.12.1990]
[Никита][28.7.1997]
[Софья]17.2.2010]
|
| |
| |
| кристи | Дата: Вторник, 20.03.2012, 23:57 | Сообщение # 53 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 47
Статус: Offline
|  мы тогда тоже начнем кефир пить, а от него животик не будет пучить? нам 9 мес
|
| |
| |
| LRS | Дата: Суббота, 31.03.2012, 19:31 | Сообщение # 54 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 109
Статус: Offline
| Девочки, подскажите, а с какого возраста можно пить ряженку? Нам скоро 11 месяцев. Ничего из молочного не признает (кроме маминой груди, конечно)! И творожок сама из кефира делала, и покупала "Тёму" - не нравится и все. А тут дала чуть-чуть ряженку чебаркульскую - понравилась.
|
| |
| |
| мамочка | Дата: Воскресенье, 01.04.2012, 17:56 | Сообщение # 55 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 37
Статус: Offline
| LRS, думаю,что ряженка вам не навредит. В ней только молочнокислые бактерии. Она как простая простокваша,только сквашивается томленое молоко(поэтому цвет кремовый). Для сравнения: в кефире кроме молочнокислых бактерий (кокков-"шарики" такие в микроскопе) есть еще молочнокислые палочки (дают более кислый вкус) и дрожжи. Я к тому, что если желедочно-кишечный тракт чувствительный (это и к взрослым относится), то фанатично кефир пить,наверное,не стоит. А в целом, он,конечно,полезный.
|
| |
| |
| LRS | Дата: Понедельник, 02.04.2012, 10:40 | Сообщение # 56 |
|
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 109
Статус: Offline
| мамочка, спасибо за ответ. Будем пить понемногу.
|
| |
| |
| katyushka | Дата: Вторник, 23.04.2013, 14:22 | Сообщение # 57 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 138
Статус: Offline
| Нам 1,5 и мы не пьем кисломолочку, только творог трескаем с фруктами!
|
| |
| |
| Lisaveta | Дата: Воскресенье, 12.05.2013, 08:41 | Сообщение # 58 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 38
Статус: Offline
| пьем Актимель с большим удовольствием. Не знаю, это влиет или нет, но практически не болеем простудными заболеваниями. Кроме актимель, реженки и кефиры тоже очень уважаем...
|
| |
| |
| kotopesik09 | Дата: Среда, 15.05.2013, 14:26 | Сообщение # 59 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 26
Статус: Offline
| мой малыш просто обожает молочку фирмы "ТЁМА"..особенно творожки
Натали
|
| |
| |
| Dubovaja | Дата: Пятница, 17.05.2013, 20:04 | Сообщение # 60 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 30
Статус: Offline
| Ест в любм виде, особенно сенжок
|
| |
| |
|
|
