|
Миндальное молоко
| |
| пикулька | Дата: Воскресенье, 18.03.2012, 22:30 | Сообщение # 1 |
новичок
Группа: Новичок
Сообщений: 9
Статус: Offline
| Девочки , кто нибудь делал своим детишкам молок из миндаля? у нас аллергия на коровье и козье молоко, спасает только миндальное.
|
| |
| |
| zima | Дата: Воскресенье, 18.03.2012, 22:55 | Сообщение # 2 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 259
Статус: Offline
| пикулька, я делала вот так:
миндаль – 200 г.,
вода – 4 стакана,
Миндаль замочить в воде комнатной температуры на несколько часов, чтобы он разбух и размягчился. Лучше всего замачивать на ночь.
Эту воду слейте. Засыпьте разбухший миндаль в блендер, залейте свежей водой комнатной температуры 3 стакана. Хорошенько измельчите и взбейте. В принципе миндальное молоко уже можно пить. Но оно будет нежнее, если его процедить через марлю. Тогда все крупные частички и шелушинки осядут на марле, а в стакане останется нежное белое молоко. Жмых из марли тоже очень полезен, его можно съесть или печь из него кексы и пироги.
В готовое молоко можно добавить немного мёда для сладости.
Если у вас нет блендера, то пригодится кофемолка – в ней миндаль следует измельчить, а затем заливать водой и процеживать.
|
| |
| |
| Ветер | Дата: Понедельник, 09.04.2012, 12:41 | Сообщение # 3 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 76
Статус: Offline
| zima, спасибо, за рецепт. попробовала и самой понравилось!
|
| |
| |
| zima | Дата: Понедельник, 09.04.2012, 13:17 | Сообщение # 4 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 259
Статус: Offline
| Ветер, не за что. Мне этот рецепт тоже больше всех нравится.
|
| |
| |
| lenchik | Дата: Понедельник, 09.04.2012, 13:29 | Сообщение # 5 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1086
Статус: Offline
| zima, какой хороший рецепт, надо поробовать. У меня ребенок аллергик, ему нельзя молоко, а он все время просит, а миндаль нам можно, так что обязательно попробую сделать.
Сообщение отредактировал lenchik - Понедельник, 09.04.2012, 13:29 |
| |
| |
| Нюсик | Дата: Понедельник, 20.08.2012, 01:05 | Сообщение # 6 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 284
Статус: Offline
| Интересно, с какого возраста и в каком количестве можно такое молоко?
|
| |
| |
| zima | Дата: Понедельник, 20.08.2012, 01:53 | Сообщение # 7 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 259
Статус: Offline
| Нюсик, Для малышей и взрослых с непереносимостью коровьего молока в качестве альтернативы чаще всего предлагают молоко миндальное. Миндальное молоко как и любой другой продукт маленькому ребенку нужно вводить как прикорм с 6-8 месяцев постепенно по чайной ложечке. Применять этот продукт более 2—3 месяцев не рекомендуется, так как у него низкая энергетическая и пищевая ценность (мало углеводов, витаминов, кальция, фосфора и железа). Поэтому, необходимо добавлять в миндальное молоко сахарный сироп или глюкозу (при отсутствии аллергии на сахар), а также давать ребенку поливитамины и комплекс минеральных веществ.
|
| |
| |
| Нюсик | Дата: Понедельник, 20.08.2012, 13:15 | Сообщение # 8 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 284
Статус: Offline
| zima, Спасибо за ответ 
|
| |
| |
|
|
