|
НОВЫЙ ГОД 2012
| |
| pleshivceva-ekaterina | Дата: Вторник, 20.12.2011, 23:35 | Сообщение # 31 |
участник
Группа: Новичок
Сообщений: 21
Статус: Offline
| Какие мастерицы!!!! Молодцы!!! А кто нибудь знает рецепт салата с фисташками в виде шишек?
|
| |
| |
| Annka | Дата: Среда, 21.12.2011, 08:29 | Сообщение # 32 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2814
Статус: Offline
| Quote (PuMA) Написано что класическая мимоза, но как украшен )))
|
| |
| |
| elenika123 | Дата: Среда, 21.12.2011, 13:31 | Сообщение # 33 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 315
Статус: Offline
| Сыр и оливки можно тоже вот таким образом на стол подать
Ингредиенты:
- сыр (нарезка),
- оливки без косточек
- кусочек огурца
- кусочек перца для звёздочки
Приготовление:
Отрежьте толстый кружок огурца и укрепите в нем деревянную шпажку.
Вырежьте из сыра треугольники и нанижите их на шпажку. После трёх кусочков сыра наколите одну оливку.
Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезайте немного меньших размеров.
Из перца вырежьте звезду или шпиль и укрепите на макушке.
***ЭлеН***
Сообщение отредактировал elenika123 - Среда, 21.12.2011, 13:37 |
| |
| |
| elenika123 | Дата: Среда, 21.12.2011, 13:42 | Сообщение # 34 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 315
Статус: Offline
| Ингредиенты:
Виноград (лучше киш-миш)
Гранат 1 шт.
Взять шприцы 20 гр. (новые)
Приготовление желе :
Желатин 1,5 ст.л.
Вода (горячий сок) 1,5 стакана
Приготовление:
Виноград нанизать на шпажку. На шприцы одеть иголочки в колпачке, вынуть поршень, вставить шпажку с виноградом, залить желе, поставить для застывания в холодильник в вертикальном положении.
Гранатовые свечи: очистить гранат и выбрать зернышки, засыпать их в шприцы и залить желе, тоже поставить в холодильник в вертикальном положении для застывания. В гранатовые свечи тоже стоит установить шпажки, чтобы потом легче было устанавливать свечи. Для того, чтобы свечи хорошо держали форму, желе разводите меньшим количеством воды, чем указано на упаковке, или можно добавить немного желатина.
После застывания окунуть формочки на пару секунд в горячую воду и вынуть свечи.
На стол подавать, воткнув свободный край шпажки в половинку апельсина или кусочек сыра, составьте композицию по своему вкусу. Язычками пламени послужит цедра лимона или апельсина.
Для изготовления свечей не подходят мандарины и апельсины (много сока), а вещества, содержащиеся в ананасах и киви не дают желе застыть.
Можно приготовить домашнее желе: желатин залить кипятком или горячим соком, дать настояться 1 час для набухания
Раствор желе:
1,5 ст.л. желатина залить 3/4 стакана охлажденной кипяченой воды, оставить на 1 час для набухания. Затем смесь прогреть, не доводя до кипения, влить остальную часть воды или сока, если была добавлена вода, то добавить сахар и сок лимона (лимонную кислоту) по вкусу.
Это блюдо можно использовать как закуску, подавать к мясным блюдам и конечно к десерту. Приятного аппетита
***ЭлеН***
Сообщение отредактировал elenika123 - Среда, 21.12.2011, 13:48 |
| |
| |
| Ylieaska | Дата: Среда, 21.12.2011, 18:52 | Сообщение # 35 |
легенда
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 5527
Статус: Offline
| 
РЕЦЕПТ ТУТ
|
| |
| |
| Ylieaska | Дата: Среда, 21.12.2011, 18:54 | Сообщение # 36 |
|
легенда
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 5527
Статус: Offline
| Quote (pleshivceva-ekaterina) А кто нибудь знает рецепт салата с фисташками в виде шишек?
есть с миндалем, но можно и заменить на фисташки 
РЕЦЕПТ ТУТ
|
| |
| |
| веснянка | Дата: Среда, 21.12.2011, 19:02 | Сообщение # 37 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 393
Статус: Offline
| КРАСОТА !!!!!хочу все и сразу  но парочку салатов и пирог дракон точно сделаю
|
| |
| |
| malin@ | Дата: Четверг, 29.12.2011, 13:10 | Сообщение # 38 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 170
Статус: Offline
| Маруся, у вас замечательный дракоша...наверно кропотливо?
|
| |
| |
| MaRi | Дата: Пятница, 30.12.2011, 20:16 | Сообщение # 39 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 108
Статус: Offline
| Ой, девочки!!! Очень даже кстати такая нужная темка. Всем спасибо за рецепты.
|
| |
| |
| OksiN | Дата: Пятница, 30.12.2011, 20:42 | Сообщение # 40 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1108
Статус: Offline
| Сегодня на вечере ели "Женский салат"
капуста мелко нашинкованная-0,5кг, банан кусочками порезанный-2шт, кокосовая стружка 4ст.л., и легкий майонез (либо сметана с лим.соком). вкус необычный, и послевкусие как будто съел салат со множеством ингредиентов.
|
| |
| |
| Умка | Дата: Воскресенье, 14.07.2013, 20:05 | Сообщение # 41 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 13
Статус: Offline
| ну какие умнички.я готовить люблю и умею,а вот с фантазией проблема,не умею украшать
|
| |
| |
|
|
