|
Детский праздничный стол
| |
| julizzz | Дата: Среда, 22.04.2009, 15:26 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| Что приготовить ребенку на ДР? нам 2 годика скоро
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 10:34 | Сообщение # 2 |
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Я на дочкино годовастие делала печеночный торт и закуску из курочки "Цыплятки"
Печеночный торт как обычно, только вместо майонеза сметана, морковь не жареная, а вареная. Детская закуска "Цыплятки" от Brusnica Ингредиенты: 300 гр. куринного филе; 100 гр. сыра; 2 моркови; 10 яиц; 100 гр. майонеза; зелень, перец горошком. Отварить 10 яиц, и 2 средние моркови.
Разрезать яйцо пополам, вынуть желтки, белки отложить.
Желки натереть на терке.
Сыр, одна морковь, куриное отварное мяско, смолоть в пюре.
Добавить ложку майонеза, слепить шарики, обвалять в желтках. Уложить на половинки яиц (белков), предварительно немного подрезав низ, для стойкости. Из вареной моркови сделать клюв и гребешок, глазки можно сделать из черного перца горошком, а можно из порезанной мелко маслины.
Положить цыпляток на порезанные помидорки (пластинами), и обсыпать зеленью.
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 10:37 | Сообщение # 3 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Самое простое - вариации с картофельным пюре: отварить картофель, добавить яйцо, при необходимости подкрасить вареными овощами.
Если интересно, позже могу выложить рецепты подробнее.
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 10:40 | Сообщение # 4 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Это может пригодиться как идеи:
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 10:45 | Сообщение # 5 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Если у вас ребенок ест сосиски и колбасу:
Сообщение отредактировал La_Velata - Четверг, 23.04.2009, 10:50 |
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 10:50 | Сообщение # 6 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Банальные яйца: Добавлено (23.04.2009, 10:50)
---------------------------------------------
Бесконечная бутербродная фантазия:
Сообщение отредактировал La_Velata - Четверг, 23.04.2009, 10:52 |
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 11:02 | Сообщение # 7 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Ну и на сладкое пирожные:
|
| |
| |
| sveti-k | Дата: Четверг, 23.04.2009, 11:08 | Сообщение # 8 |
пророк
Группа: Супермодератор
Сообщений: 13132
Статус: Offline
| julizzz, самый простой вариант, который помню из детства: сделай мухоморчики. Отварное яйцо, сверху пол помидорки в виде шляпки и крапинки сделать сметанкой на этой "шляпке". На тарелочку с зеленым салатом и лучком можно оформить....Смотрится ярко, да и вкусно. А у La_Velata, вообще кулинарные шедевры. Я уже себе пару вариантов на будущее записала 
Англия по Выгодным Ценам
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Четверг, 23.04.2009, 11:19 | Сообщение # 9 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| сколько идей хороших!!! а вот какой тортик подойдет для малышей? чтобы не сильно сладко и не вредно для зубов
|
| |
| |
| sveti-k | Дата: Четверг, 23.04.2009, 11:22 | Сообщение # 10 |
|
пророк
Группа: Супермодератор
Сообщений: 13132
Статус: Offline
| La_Velata, а можно поподробней рецепт про "божьи коровки" файл 2946923..?
Англия по Выгодным Ценам
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 23.04.2009, 11:36 | Сообщение # 11 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| sveti-k, это я не готовила.
По-видимому, на крекер мажется сливочный сыр, кладется помидорка и маслинка.
Посмотрите, там указан адрес сайта.
Но у меня ребенок ни маслины, ни помидоры не ест.. julizzz, на годовастие я делала шарлотку в форме для кекса и украсила вяленой вишней, которую доча обожает.
Думаю, можно испечь бисквит (мы любим "Черный принц" на чернике), а в качестве крема использовать сметану или детский творожок, украсить фруктами.
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Суббота, 16.05.2009, 16:05 | Сообщение # 12 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| др отметили в узком семейном кругу - бабушки-дедушки, поэтому спец-но детский стол не делала. На сладкое испекла тортик "хлопчик кучерявый" - сверху покрыла шоколадной глазурью и посыпушками в виде конфетти. На Сашку произвело впечатление задувание свечей  и воздушные шары.
В пятачок не пойдем - там как-то на 3-ку <_< хотели сегодня съездить в члб в контактный зоопарк, но погода не позволила... Как вновь будет тепло, поедем туда
Забыла написать - хотела приготовить хрюшку по рецепту Шамана, но в последний момент обнаружила, что картошки осталось 1,5 штуки так обидно
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Четверг, 04.06.2009, 14:44 | Сообщение # 13 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Эх, нет предела совершенству! Ваяют же некоторые бабушки!
То ж мечтаю сотворить нечто подобное... Торт типа машинки - в верхнем левом углу (по рецепту - "Рыжик" или "Медовый", кому как привычнее);
в форме змейки салатик типа "Мимозы", только все слои перемешаны;
ежик это салат из зеленого горошка консервированного, вареной курицы, сыра тертого, чесночка, яиц;
крокодил из огурца и редиски, лежит на салатике из тертой редиски с зеленым яблочком, приправленных растительным маслом.
Рыбка - салатик из кукурузы и крабовых палочек.
Грибная полянка: слоями вареный картофель, ветчина, жареные шампиньоны, корейская морковка, зелень и маринованные шампиньоны для украшения. Грибочки из яиц, божьи коровки - из помидорок
Сообщение отредактировал La_Velata - Пятница, 05.06.2009, 14:03 |
| |
| |
| Toto | Дата: Четверг, 30.07.2009, 23:38 | Сообщение # 14 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 581
Статус: Offline
| Для детей хорошо подойдет торт "Черепаха" он легкий,не сладкий и интересный.Фото к,сожалению,нет.Но думаю воображение подскажет.
ТЕСТО:
6 яиц
2 ст.сахара
1 ч,ложка соды(гашеной)
2,5 ст.муки(с горкой)
КРЕМ:
3 ст. сметаны(Чебаркуль)
100 гр.сахара
2 ст. ложки какао
Яйцо растереть с сахаром,добавить соду,муку.Тесто гуще,чем на оладьи.Приготовить крем(все смешать).Чайной ложкой брать тесто и выкладывать на смаз.противень.Выпечь.Получившиеся прянички ГОРЯЧИМИ класть в крем,обмазывая со всех сторон.Крем не жалеть!Потом на блюде выкладываем в форме черепахи(можно просто горкой).Украшаем.Я лью сверху растопленный шоколад.Рядом с черепашкой выкладываю красивый мармелад(в виде цветочков,листочков)
 
|
| |
| |
| sveti-k | Дата: Пятница, 31.07.2009, 15:40 | Сообщение # 15 |
|
пророк
Группа: Супермодератор
Сообщений: 13132
Статус: Offline
| Ох, помню я мамину "Черепаху". Основа сделана из 3х или 4х коржей (обычный, с какао, с маком, с юзюмом вроде). Торт украшен половинками орешек (ну которые со сгущен еще продаются--но мама сама делала), сделаны лапки, голова и хвостик и все залито в шоколаде, ням-ням просто.
Англия по Выгодным Ценам
|
| |
| |
| ОлесяХ | Дата: Воскресенье, 18.10.2009, 22:18 | Сообщение # 16 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 109
Статус: Offline
| у меня тоже есть несколько интересных штучек 
|
| |
| |
| bublic | Дата: Воскресенье, 18.10.2009, 22:42 | Сообщение # 17 |
легенда
Группа: Модераторы
Сообщений: 6369
Статус: Offline
| Вот еще идеи оформления.
Это мне свекровь фоты принесла. У них на работе конкурс был и вот кто то сделал. Я делала кошку, почти успешно, стоило чуть зазеваться и колбаса мгновенно исчезала то к мужу, то к сыну
  
Засада — это вроде сюрприза. (Сова)
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Понедельник, 19.10.2009, 09:03 | Сообщение # 18 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| bublic, обалдеть! Это где у тебя свекровь работает, что там такие конкурсы проводят?
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Понедельник, 19.10.2009, 09:05 | Сообщение # 19 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| bublic, колбаса мгновенно исчезнет, это точно  , а вот гречка останется...
Очень красиво оформленные блюда, просто ням-ням! К сожалению, сосиски в нашем дома отсутствуют (как и тараканы )
Мясо дочь не ест ни в каком виде... Как бы придумать подать мясное блюдо? Есть идеи? По словам воспитательницы в садике ест всё, но тарелка никогда не бывает пустой.
Дома предпочитает молочное (сыр, творог, сметану), а молоко у нас навеки форева! Может выпить 1 литр за день и ничего не съесть...
Безпроигрышный вариант макароны, белая рыбка, иногда омлет (сама готовит ), тыквенные оладьи, курочки чуть-чуть.
|
| |
| |
| bublic | Дата: Понедельник, 19.10.2009, 09:31 | Сообщение # 20 |
|
легенда
Группа: Модераторы
Сообщений: 6369
Статус: Offline
| julizzz, ММЗ Quote (La_Velata) Как бы придумать подать мясное блюдо? Есть идеи?
La_Velata, запеченое с сыром и помидорами будет?
Засада — это вроде сюрприза. (Сова)
Сообщение отредактировал bublic - Понедельник, 19.10.2009, 09:40 |
| |
| |
| julizzz | Дата: Понедельник, 19.10.2009, 14:21 | Сообщение # 21 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| девочки, методом заморозки это как?
|
| |
| |
| ОлесяХ | Дата: Вторник, 20.10.2009, 19:09 | Сообщение # 22 |
|
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 109
Статус: Offline
| Вот еще несколько идеек
|
| |
| |
| Nadejda | Дата: Вторник, 20.10.2009, 19:36 | Сообщение # 23 |
легенда
Группа: Модераторы
Сообщений: 6552
Статус: Offline
| Девочки, посмотрите прикрепление ОлесиХ, там показано, как должен выглядеть идеальный бутер Мобильник (такой PuMA в Миракле заказывала )
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Вторник, 20.10.2009, 22:38 | Сообщение # 24 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| Nadejda,  и правда тут намного лучше выглядит мобильник
|
| |
| |
| ЛюСи | Дата: Среда, 21.10.2009, 00:26 | Сообщение # 25 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 780
Статус: Offline
| Как вариант: подковки из сосисок в слоеном тесте. Разрезаете сосиски по длине пополам(а можно и на 4 части), заворачиваете в треугольники слоеного теста по типу круассана. На противень и в духовку. При нагревании они прикольно скручиваются. А вкусно-то как!Я брала сосиски от 5 до 10 см длиной. Приятного аппетита!
|
| |
| | |
| A_Natalya | Дата: Четверг, 29.10.2009, 23:04 | Сообщение # 27 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 20
Статус: Offline
| Я обычно делаю "Ёжика" из зубочисток, на которые идут различные кусочки фруктов(банан, киви, яблоко, груша и др.) и на кончике или половинка черешни , или ягода крупная - всегда идет на ура! и не остается ничего.
|
| |
| |
| vasilna | Дата: Вторник, 18.01.2011, 22:19 | Сообщение # 28 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 29
Статус: Offline
| А мы с подругой как то наготовили детям на ДР всякой красоты, они немного покусали, прошло время, они все оказывается макорон хотели, сварили, дали, все съели! Довольные побежали играть дальше...А мы только усмехнулись.....
|
| |
| |
| ЛИЛУ | Дата: Среда, 26.01.2011, 10:03 | Сообщение # 29 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 491
Статус: Offline
| Мы делали вот такие бутербродики
|
| |
| |
| ЛИЛУ | Дата: Среда, 26.01.2011, 10:07 | Сообщение # 30 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 491
Статус: Offline
| Quote (vasilna) А мы с подругой как то наготовили детям на ДР всякой красоты, они немного покусали, прошло время, они все оказывается макорон хотели, сварили, дали, все съели! Довольные побежали играть дальше...А мы только усмехнулись.....
Ой не говорите та же история вот именинник ничего не стал со стола есть а сухие макароны уминал за обе щёки
|
| |
| |
|
|
