|
Быстрое тесто
|
|
| lis1988 | Дата: Вторник, 06.12.2011, 15:13 | Сообщение # 1 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 268
Статус: Offline
| Многие не любят возиться с тестом, настаивать его и тд, а хорошее покупное не всегда найти. Вот хочу поделится рецептом теста, которое делается за 15 мин. Нужно : 1 стакан теплой воды, 1 пакетик дрожжей (11гр), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 6 ст.ложек подсолнечного масла и мука. Все хорошо перемешать, дать постоять минут 10, стряпать и выпекать. Тесто получается очень вкусное - проверено не раз. Я из него делаю все - от пирогов до сладких рулетиков. Буду рада если кому-нибудь понравится.
|
| |
| |
| персик | Дата: Вторник, 06.12.2011, 15:42 | Сообщение # 2 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2762
Статус: Offline
| в любом случае тесто замешивают руками ))) а это уже труд.  если кто-то не любит возиться, то проще купить хлебопечку, и она сама за тебя замесит и выпечет )))
я обычно ещё яйца добавляю, а дрожжей всего 1-2 ч.л. , замесю и в теплое место. постоит 1,5 часа, подойдет, потыкаю, и ещё на 1,5 часа.
lis1988, когда нет времени ждать, ваш рецептик в самый раз
|
| |
| |
| Эйфория | Дата: Вторник, 06.12.2011, 21:34 | Сообщение # 3 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 306
Статус: Offline
| девочки, а сколько муки класть?
|
| |
| |
| lis1988 | Дата: Вторник, 06.12.2011, 21:39 | Сообщение # 4 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 268
Статус: Offline
| Эйфория, Муку всыпать постепенно, размешивая, пока не получится нужная консистенция. Ну где-то стакана 3, наверное.
|
| |
| |
| Бука | Дата: Понедельник, 09.01.2012, 19:11 | Сообщение # 5 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Мужа отправила в магазин говорю тесто купи! А его не оказалось ни дрожжевого, ни слоеного,
а яблоки купил. lis1988, попробовала ваш рецептик!
Ну просто очень вкусно. Немного отошла от рецептуры не на воде, а на молоке с водой пополам.
Все замесила мешала все ложкой до густоты и оставила подниматься!
На плиту она у меня была теплая.
Через 15 мин. тесто было настолько неузнаваемо, к рукам не чего не прилипало!
Муж сейчас с гаража придет, его угощать буду. А дочка бегает кусочки от пирога щипает!
Сделала пирог яблочный! Теперь в магазине не когда тесто покупать не буду!
|
| |
| |
| lis1988 | Дата: Вторник, 10.01.2012, 14:20 | Сообщение # 6 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 268
Статус: Offline
| Бука, Я очень рада, что вам понравилось!!!
|
| |
| |
| Бука | Дата: Среда, 11.01.2012, 21:49 | Сообщение # 7 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Делала сосиски в тесте, обычно они у меня были дубовые!
А сегодня мягонькие -мягонькие!
Даже муж удивился, что это у меня выпечка вкусная!
Еще раз оргроменное спасибо, с тестом даже возиться не надо!
|
| |
| |
| pw-77 | Дата: Среда, 11.01.2012, 22:38 | Сообщение # 8 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 566
Статус: Offline
| Бука, заинтриговала  - тоже надо попробовать такое тесто 
Виктория и Илья
|
| |
| |
| ТМ68 | Дата: Среда, 11.01.2012, 22:45 | Сообщение # 9 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 117
Статус: Offline
| lis1988, Надо попробовать, а то мы совсем разленились всё покупаем.  спасибо!
|
| |
| |
| lis1988 | Дата: Четверг, 12.01.2012, 14:56 | Сообщение # 10 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 268
Статус: Offline
| Пожалуйста девочки Стряпайте и радуйте своих родных!!!
|
| |
| |
| asy | Дата: Четверг, 12.01.2012, 22:48 | Сообщение # 11 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 218
Статус: Offline
| lis1988, я пробывала примерно такое же тесто (точно рецепт не помню) мне очень понравилось только из него нельзя было жарить ,т.е. готовить только в духовке. А ваше подходит для жарки на сковороде7
|
| |
| |
| персик | Дата: Четверг, 12.01.2012, 23:31 | Сообщение # 12 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2762
Статус: Offline
| Quote (asy) только из него нельзя было жарить |
| |
| |
| pantera_black | Дата: Пятница, 13.01.2012, 00:29 | Сообщение # 13 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2695
Статус: Offline
| Мне такой же рецепт недавно дали только на 0,5л воды.
|
| |
| |
| lis1988 | Дата: Пятница, 13.01.2012, 15:06 | Сообщение # 14 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 268
Статус: Offline
| Жарить такое тесто можно и даже нужно - очень нежное получается. Я вот вчера пирожки с творогом делала - все уже нету, и это при том что утром все на работу учесали
|
| |
| |
| OlgaBit | Дата: Пятница, 13.01.2012, 15:16 | Сообщение # 15 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 99
Статус: Offline
| lis1988, спасибо, попробую, а то вечно с тестом проблемы!
|
| |
| |
| Annka | Дата: Воскресенье, 15.01.2012, 23:47 | Сообщение # 16 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2814
Статус: Offline
| lis1988, делала тесто по Вашему рецепту. Очень понравилось!
Раньше не умела делать сдобное тесто - а теперь умею!!! 
Спасибо за рецепт! 
|
| |
| |
| eltsemenova | Дата: Понедельник, 16.01.2012, 13:27 | Сообщение # 17 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 44
Статус: Offline
| Да и я тоже делаю такое же тесто.Вкуснатище.
|
| |
| |
| Nadia | Дата: Четверг, 26.01.2012, 11:16 | Сообщение # 18 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 25
Статус: Offline
| Надо поробовать сделать самой, а то постоянно в магазине покупаю.
|
| |
| |
| НадеждаХажиева | Дата: Четверг, 02.02.2012, 14:02 | Сообщение # 19 |
участник
Группа: Новичок
Сообщений: 10
Статус: Offline
| Я начиталась и тоже решила своих пирогом порадовать,бегу тесто делать!!!!!! 
Надежда
|
| |
| |
| N@volenok | Дата: Вторник, 07.02.2012, 17:12 | Сообщение # 20 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 261
Статус: Offline
| Постряпала сейчас пирог и булочки, ммммммммммм вкуснотища, правда я тесто оставила на час и оно здорово поднялось, воздушное и оч вкусное получилось.
Дочка вон сидит булки лопат 
lis1988, спасибо за рецептик 
|
| |
| |
| Nata_0146 | Дата: Вторник, 07.02.2012, 18:15 | Сообщение # 21 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 304
Статус: Offline
| lis1988, я ставлю тесто обычно сама, но у меня этот процесс занимает пововину дня, а тут гости неожидано нагрянули и я вспомнила про ваш рецепт теста. Спасибо большое, пирог получился замечательным!
"Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно: кто-то может влюбиться в твою улыбку".
|
| |
| |
| MsOrange | Дата: Вторник, 07.02.2012, 22:22 | Сообщение # 22 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 54
Статус: Offline
| спасибо за рецепт. порадую мужа, как с командировки приедет. люблю тесто и изделия из него.
МиссАпельсинка :)
|
| |
| |
| avon | Дата: Вторник, 07.02.2012, 22:43 | Сообщение # 23 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 159
Статус: Offline
| Очень оценила рецепт- быстро и вкусно, притом, что готовить не очень-то люблю! 
ЕЛЕНА
|
| |
| |
| юлайм | Дата: Среда, 08.02.2012, 09:06 | Сообщение # 24 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 571
Статус: Offline
| я тоже попробовала!!!!!! результат супер Спасибо!!!!!!
|
| |
| |
| psv | Дата: Четверг, 09.02.2012, 15:50 | Сообщение # 25 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 721
Статус: Offline
| сегодня обязательно попробую )
|
| |
| |
| psv | Дата: Вторник, 28.02.2012, 16:51 | Сообщение # 26 |
|
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 721
Статус: Offline
| у меня не получилось (((( 1-воды, 3-муки....не поднялось, что не так? у меня как резина получилось... 
|
| |
| |
| Bizi | Дата: Четверг, 01.03.2012, 20:55 | Сообщение # 27 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 49
Статус: Offline
| завтра обязательно сделаю,надеюсь получится
|
| |
| |
| Нафаня | Дата: Четверг, 01.03.2012, 22:15 | Сообщение # 28 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 172
Статус: Offline
| Надо-надо попробовать и постряпать чего-либо, спасибо за рецепт
|
| |
| |
| lis1988 | Дата: Четверг, 01.03.2012, 22:28 | Сообщение # 29 |
|
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 268
Статус: Offline
| Quote (psv) у меня не получилось (((( 1-воды, 3-муки....не поднялось, что не так? у меня как резина получилось...
а вы масло подсолнечное не забыли? Не знаю, может муки много, не обязательно 3 стакана, добавляете по необходимости: сначала в тарелке в котрой дрожжи смешивали, потом как тяжело ложкой мешать - выкладываем на стол. А здесь добавляем пока тесто не перестанет приставать к рукам, но только не сильно туго. Жалко что у вас не получилось 
|
| |
| |
| Annka | Дата: Четверг, 01.03.2012, 22:56 | Сообщение # 30 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2814
Статус: Offline
| Quote (psv) у меня не получилось (((( 1-воды, 3-муки....не поднялось, что не так? у меня как резина получилось...
наверно муки переложили, у меня первый раз изумительное тесто получилось, а во второй раз - переложила муки - вообще не поднялось
|
| |
| |
