|
Необычный салат.
| |
| мамахОКкеиста | Дата: Понедельник, 09.07.2012, 15:08 | Сообщение # 91 |
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4296
Статус: Offline
| Quote (Mary_berry) отвратительное сочетание продуктов!
Маш, на вкус и цвет. Я периодически такой салат делаю на скорую руку. Без чеснока,правда. Не скажу, что салат необкновенный. Салат , как салат.
А про огурцы по польски в иннете куча рецептов.
Как говорится :"Яндекс Вам в помощь!"
|
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Понедельник, 09.07.2012, 15:17 | Сообщение # 92 |
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| Quote (мамахОКкеиста) Маш, на вкус и цвет
не спорю 
мое мнение: фасоль, копченая колбаса, кириешки и майонез не сочетаются)))
Чесслово, если кто-нибудь еще напишет сюда такой "необычный" салат буду гнобить до конца жизни 
ГОР
|
| |
| |
| Aleks | Дата: Понедельник, 09.07.2012, 15:26 | Сообщение # 93 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1135
Статус: Offline
| Quote (Mary_berry) отвратительное сочетание продуктов!
Quote (Mary_berry) мое мнение: фасоль, копченая колбаса, кириешки и майонез не сочетаются)))
Чесслово, если кто-нибудь еще напишет сюда такой "необычный" салат буду гнобить до конца жизни
Mary_berry, чет ты как-то слишком категорично.
Мы ж не лично для тебя сюда рецепты пишем. Не сочетаются продукты на твой вкус - не делай.
Лично мне такой салатик тоже не по вкусу (оттого, кстати, для меня он будет довольно необычным), но знаю пару-тройку человек, которые делают такой салатик, и на работу как-то приносили - сточил народ, многим нравится.
Иметь детей - одно удовольствие. Не иметь детей - много удовольствий.
Сообщение отредактировал Aleks - Понедельник, 09.07.2012, 15:26 |
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Понедельник, 09.07.2012, 15:32 | Сообщение # 94 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| Aleks, не надо меня уговаривать))) я уже свое мнение высказала.
Quote (mary_berry) буду гнобить до конца жизни
фраза написана с иронией, содержит в себе элемент шутки и легкого стёба. Сразу поясняю, вдруг кто не понял))
ГОР
Сообщение отредактировал Mary_berry - Понедельник, 09.07.2012, 15:35 |
| |
| |
| Aleks | Дата: Понедельник, 09.07.2012, 15:46 | Сообщение # 95 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1135
Статус: Offline
| Quote (Mary_berry) не надо меня уговаривать)))
Не вижу смысла вообще кого-либо уговаривать в этой теме. В названии темы очень четко прописано: салатик "на любителя".
Quote (Mary_berry) я уже свое мнение высказала
слишком резко и безаппеляционно
именно поэтому и появился мой пост выше
нужно уважать чужое мнение и быть толерантнее
тем более когда ты при должности ( я имею ввиду группу модераторы)
Иметь детей - одно удовольствие. Не иметь детей - много удовольствий.
|
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Понедельник, 09.07.2012, 16:26 | Сообщение # 96 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| Уважаю чужое мнение
ИМХО! Quote (Mary_berry) фасоль, копченая колбаса, кириешки и майонез не сочетаются)))
выслушали друг друга, поговорили и разошлись))
ГОР
Сообщение отредактировал Mary_berry - Понедельник, 09.07.2012, 16:27 |
| |
| |
| РАССОМАХА | Дата: Вторник, 24.07.2012, 20:44 | Сообщение # 97 |
легенда
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 6241
Статус: Offline
| Quote (Mary_berry) отвратительное сочетание продуктов!
о вкусах не спорят! я обожаю подобные сочетания
|
| |
| |
| Angel | Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:20 | Сообщение # 98 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 34
Статус: Offline
| я как раз ищу салатики.девочки спасибо за рецепты.обязательно воспользуюсь Добавлено (29.10.2012, 21:20)
---------------------------------------------
Ингредиенты для "Салат "Ночь""
• Печень (вареная или жареная) — 250-300 г
• Картофель (отварной) — 2-3 шт
• Яйцо (вареные) — 3 шт
• Огурец (соленые) — 3 шт
• Морковь (крупная) — 2 шт
• Лук репчатый (средний) — 3 шт
• Майонез (с верхом) — 6 ст. л.
• Зелень (для украшения)
• Соль
• Перец
Рецепт "Салат "Ночь""
Продукты для салата почистить.
Картофель, яичные белки и огурцы (очищенные от кожицы) натереть на крупной терке в разные емкости.
Печень (у меня, кстати, жареная) нарезать очень маленькими кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить их по отдельности в растительном масле. Остудить.
В салатник выложить слегка присоленный картофель.
Следующим слоем - огурцы, отжатые от рассола.
Затем обжаренную морковь.
Смазать майонезом.
На майонез выложить печень.
Затем равномерно распределить обжаренный лук.
И, наконец, выложить белки.
Залить майонезом.
Сверху засыпать желтками, натертыми на мелкой терке. Украсить зеленью. Дать салату настояться пару часов в холодильнике.
Добавлено (29.10.2012, 21:20)
---------------------------------------------
попробуйте вкусный салатик
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Вторник, 06.11.2012, 01:26 | Сообщение # 99 |
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Ну раз хотите не обычненький, тогда слушайте, свежо и не избито.. "Салат с кус-кусом"..
Кус-кус залейте кипятком, чтобы покрывало на 1 см, накройте тарелочкой и дайте настояться (все по принципу хлопьев)..
Нарежьте очень мелкими кубиками свежий огурчик и помидор..
Зеленый лук также мелко..
Пару-тройку листиков мяты мелко порубите... (кстати без нее салат будет в проигрыше!)..
Маслины черные и зеленые порежьте тонкими колечками (а вот без них как-раз можно обойтись, не добавляю, т.к. не люблю).. 
Опять же, с ними красивее.. 
Ваш кус-кус увеличился в объеме и стал пышный и рассыпчатый, тогда смело смешивайте все ингредиенты..
Заправка: соль, перец, оливковое масло и несколько капель сока лайма..
Подача обычная: можно просто в креманках и украсить сбоку листиком салата..
Подача для ценителей красоты блюда: цикорий разобрать на листики, предварительно отрезав поп..., ну вы поняли , у вас получились лодочки..
каждую лодочку выстелете листиком кудрявого салата, а сверху и сам заправленный кус-кус с овощами.. В центр большой плоской тарелки поставьте небольшой стаканчик с водой, в который нужно поместить букет из кудрявого салата.. и в круговую выложите ваши изумительные лодочки...
Вы можете фантазировать с любой зеленью..  , а если еще добавить кисточки красной смородины...мммм...мое любимое украшение.... только вот где ее сейчас взять?
Надеюсь я вас удивила..
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Любэ | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 18:21 | Сообщение # 100 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3209
Статус: Offline
| Этот салатик я впервые отведала в кафешке в Челябинске. Сочетание продуктов на слух может и не очень, но с праздничного стола сметается в первую очередь... "Черепашка": 1 слой- отварная куриная грудка ( режется кубиками ),
2 слой- апельсины ( кубиками),
3 слой- грец. орехи ( мелко),
4 слой- яйцо (на крупной тёрке),
5 слой- сыр (на мелкой тёрке),
через слой промазать майонезом, верх (сыр) украсить апельсином и половинками грец. ореха. Цитрусовые можно заменить отварным черносливом. Попробуйте!
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 19:38 | Сообщение # 101 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Любэ, ага, попробуем! люблю салатики с цитрусом и орешками..
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Любэ | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 20:28 | Сообщение # 102 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3209
Статус: Offline
| Magic_mooN, это один из моих любимых салатов! Оксана, если понравится- я буду оччень рада!!
Сообщение 40- этот салат я называю "Морская фантазия", но делаю без отварного картофеля, а криветок побольше (гр. 500), обалденно ВКУСНО!! 5+
|
| |
| |
| Любэ | Дата: Вторник, 27.11.2012, 21:41 | Сообщение # 103 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3209
Статус: Offline
| Может такой салатик кому понравится... "Каприз дамы."
1 слой- ветчина (соломкой),
2 слой- морковка по- корейски (немного порезанная),
3 слой- яйцо (на крупной тёрке),
4 слой- свежий огурец (соломкой).
Майонезом смазывать через слой, т.к. салатик очень сочный. 
|
| |
| |
| natali-natali | Дата: Среда, 28.11.2012, 10:09 | Сообщение # 104 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 640
Статус: Offline
| Quote (Magic_mooN) "Салат с кус-кусом"..
ела такой салат в гостях, только вместо зеленого лука , был маринованный репчатый, и не было маслин, помню что была в таком восторге от салата, что очень хотела его и дома приготовить , но не нашла кус-кус и как то забыла про рецепт...
Magic_mooN, может подскажите где купить крупу заранее спасибо
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Среда, 28.11.2012, 15:39 | Сообщение # 105 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (natali-natali) ела такой салат в гостях, только вместо зеленого лука , был маринованный репчатый, и не было маслин
С маринованным луком не пробовала... , а этот рецептик от турецкого шеф-повара... 
Quote (natali-natali) может подскажите где купить крупу
Брала в Молнии в Слоне... а еще можно поискать в Магните на автозаводе... там вообще огромный выбор...
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| марфочка | Дата: Среда, 12.12.2012, 12:05 | Сообщение # 106 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 67
Статус: Offline
| девочки,салат с фасолью,колбасой и кириешками,приведенный выше,у моих мужиков,самый первый в списке. а мне нравится салаты не дорогие,и сытные,чтобы заменить ужин.
|
| |
| |
| zaykatya | Дата: Пятница, 14.12.2012, 12:02 | Сообщение # 107 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 29
Статус: Offline
| "зимний"салат приелся,но на Новый год хочется сделать по привычке, тогда я стала заменять колбасу на копченую кур.грудку.
|
| |
| |
| Dolphina | Дата: Суббота, 15.12.2012, 20:07 | Сообщение # 108 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 44
Статус: Offline
| "астра"
наш с мужем любимы салат!!! На праздниках только мы его с мужем и съедаем, вот что называется на любителя:
яблоко(кислое)
морковь (свежая, не отваренная)
чеснок
хлеб
сыр
Нарезается хлеб маленькими сухариками, обжаривается. как только хлеб обжарили смешиваем с уже измельченным чесноком, и оставляем остывать.
Измельчаем на терке яблоко, морковь, сыр - и всё перемешиваем. Всё, салат готов! Вкуснотища!!! Ням-ням.Добавлено (15.12.2012, 20:07)
---------------------------------------------
А забыла главное - астру-то надо майонезом заправлять)))
вот, ещё салатик:
ананасы(консервированные)
чеснок
сыр
майонез
Измельчаем, смешиваем. Ни один праздник не проходит без этого салатика)))
...совсем не знак бездушья - молчаливость. Гремит лишь то, что пусто изнутри... (У.Шекспир.)
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 02:17 | Сообщение # 109 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (zaykatya) "зимний"салат приелся,но на Новый год хочется сделать по привычке, тогда я стала заменять колбасу на копченую кур.грудку.
давненько уже не делаю "зимний" с колбасой... только с отварной телятинкой...и огурчик обязательно свежий... пускай..что зимний.. даже не почуствуете с майонезом.. и лучок зеленый... а еще люблю себе добавить горчички... пробовали так?! а вкууусс.. ну совсем другой... 
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Любэ | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 12:20 | Сообщение # 110 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3209
Статус: Offline
| Magic_mooN, попробую обязательно с горчичкой! Жаль, что раньше не знала, как раз сегодня ела..
|
| |
| |
| Гость | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 22:31 | Сообщение # 111 |
|
Группа: Гости
| Печёночный салат.
Печень отварить- натереть на терке.
Лук репчатый, морковь и соленые огурцы-обжарить по отдельности на подс .масле.
Посолить , поперчить
Заправить майонезом.
Получается вкусно и сытно.Добавлено (16.12.2012, 22:31)
---------------------------------------------
Грибы под шубой.
Шампиньоны-воду слить, перемешать с мелко нарезанным луком и обжарить.
Картофель-отварить, нарезать кубиками.
Копченое мясо порезать кубиками.
Уложить слоями, каждый слой смазать майонезом.
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 22:50 | Сообщение # 112 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (Гость) Лук репчатый, морковь и соленые огурцы-обжарить по отдельности на подс .масле.
Ух тыы...и огурчики соленые тож обжарить??!! Пикантненько.... видать этим и необычен...
А я его делаю сосем обычным.. но всем очень нравиться... даже мужчинам, которые вовсе салаты не едят...
Печень и морковь отварить.. и порезать тонкой длинной соломкой..
Огурчик беру маринованный..так вкус более яркий получается.. его также крошу соломкой..
Лук репка... желательно сладких сортов... но не красный... режу тонкими полукольцами...
В конце добавить майонез, соль и свежемолотый перец...
Украсить можно розами из моркови, завитками лимонной цедры и зеленым горошком...
Да и резные листики петрушки будут кстати...
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Франческа | Дата: Понедельник, 17.12.2012, 15:08 | Сообщение # 113 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 46
Статус: Offline
| салат из сельдерея
стебли сельдерея (1 упаковку) промыть и нарезать поперёк волокон тонкими платинками
морковь на тёрке
немного майонеза (пыталась заменить другой заправкой, но получается не так вкусно)
это самый быстрый салат
можно ещё туда добавлять отварную куриную грудку и несколько столовых ложек консервированной фасоли из банки - хорошо сочетаются, у салата становится более сложный вкус
но и без грудки тоже очень неплохо
для тех, кто любит сельдерей
|
| |
| |
| мильтония | Дата: Среда, 30.01.2013, 16:47 | Сообщение # 114 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 32
Статус: Offline
| часто делаю салат с ананасами:
1 слой грудка куринная отварная, мелко порезанная
2 слой крабовые палочки или мясо крабовое, тоже режем мелко
3 слой чернослив (вымочить, порезать)
4 слой консервированные ананасы, порезать
все слои промазать майонезом, сверху обильно посыпать грецким орехом
|
| |
| |
| Lenok78 | Дата: Пятница, 01.02.2013, 21:35 | Сообщение # 115 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 43
Статус: Offline
| мы любим салат "Перепелиное гнездо"
1 слой - отварное мясо
2 слой - грибы с луком пережаренные
3 слой - яйцо
4 слой - свежий огурец
5 слой- сыр
все слои промазать майонезом. сверху украсить тонко нарезанной картошкой "фри"
|
| |
| |
| Люська | Дата: Суббота, 02.02.2013, 22:36 | Сообщение # 116 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 25
Статус: Offline
| Какие вы все молодцы!!! Читаю и облизываюсь, теперь точно знаю где салатики новые выискивать, чтобы гостей удивлять!!!!
|
| |
| |
| Свет-Лана | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 00:35 | Сообщение # 117 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 38
Статус: Offline
| Люблю экспериментировать с салатом "...под шубой". Вместо традиционной соленой рыбки можно взять маринованные шампиньоны - мелко порезать. Можно взять консерву рыбную любую, лучше шпроты. Еще можно копченую рыбку. А свеколку отваривать чищеной и минут за 20 добывить сахар и немного поварить, чтоб свекла чуть слаще стала.
|
| |
| |
| Гость | Дата: Воскресенье, 14.07.2013, 17:18 | Сообщение # 118 |
|
Группа: Гости
| а вот мой салатик.состав-отварная кур.грудка,шампиньоны консервированные,яблоко зеленое,помидор,сыр на крупной терке.все режется кубиками или соломкой,выкладывается слоями,промазывая майонезом.курица,грибы,яблоко,помидор,сыр.
|
| |
| |
| Ягодка89 | Дата: Пятница, 02.08.2013, 00:41 | Сообщение # 119 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 60
Статус: Offline
| быстро и вкусно: рвём пекинскую капусту, тунец , крупно порезаем яйца и сухарики , поливаем оливковым маслом. Всем безумно нравится и он становится любимым для всех.
|
| |
| |
| Шопоголик | Дата: Четверг, 08.08.2013, 22:12 | Сообщение # 120 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 33
Статус: Offline
| Девочки, столько рецептов, никакая кулинарная книга не нужна, и главное - всё опробовано
|
| |
| |
|
|
