|
Картофельное пюре
|
|
| Све | Дата: Воскресенье, 21.11.2010, 23:44 | Сообщение # 1 |
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4359
Статус: Offline
| Очень люблю пюре, а тут еще научили взбить его миксером (насадка для теста). Внимание - не блендером!
Может для кого-то это не новость, а может кому и пригодится.
Хорошо быть важным, но ВАЖНЕЕ быть хорошим.
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Воскресенье, 21.11.2010, 23:51 | Сообщение # 2 |
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Quote (Све) Внимание - не блендером!
Блендер превращает пюре в тянущуюся каку 
Можно и венчиком взбивать, но моя краля картошку ни в каком виде не любит, ест редко - вся в меня 
|
| |
| |
| Aha-007 | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 00:17 | Сообщение # 3 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2626
Статус: Offline
| Све, я так всегда делаю Мне нравится и всем .
|
| |
| |
| ole4ka79 | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 08:18 | Сообщение # 4 |
долгожитель
Группа: Рекламодатель
Сообщений: 1302
Статус: Offline
| Све, у меня жена брата тоже так делает, вот они какие жены братьев. а картоф пюре и правда вкусно выходит.
|
| |
| |
| chuchy | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 08:49 | Сообщение # 5 |
легенда
Группа: Рекламодатель
Сообщений: 6295
Статус: Offline
| А у меня муж делает очень вкусное пюре. Но он его не взбивает, а просто долго и тщательно толчет. Остальное вроде как обычно: теплое молочко и яйцо для цвета - получается очень вкусно. Может шепчет еще чего над ним
|
| |
| |
| Aleoka | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 08:55 | Сообщение # 6 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1243
Статус: Offline
| а я вот таким прессом для картофеля пользуюсь икеевским:
Сообщение отредактировал Aleoka - Понедельник, 22.11.2010, 08:56 |
| |
| |
| Тюлька | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 09:00 | Сообщение # 7 |
легенда
Группа: Модераторы
Сообщений: 5256
Статус: Offline
| Quote (chuchy) Но он его не взбивает, а просто долго и тщательно толчет
Мне тоже больше нравится толченое (мужем ) пюре, а если взбивать механически, то хоть блендером, хоть миксером, у меня получается то, что La_Velata написала
Quote (La_Velata) тянущуюся каку |
| |
| |
| Све | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 15:03 | Сообщение # 8 |
|
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4359
Статус: Offline
| Тюлька, Вот, а я теперь на маленьких оборотах миксером - мммм НАКА!
Хорошо быть важным, но ВАЖНЕЕ быть хорошим.
Сообщение отредактировал Све - Понедельник, 22.11.2010, 17:09 |
| |
| |
| Irinka | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 16:19 | Сообщение # 9 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3316
Статус: Offline
| Quote (ole4ka79) вот они какие жены братьев
У меня мама всегда миксером взбивает - очень воздушное получается пюре !
|
| |
| |
| Anastasij | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 16:27 | Сообщение # 10 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2277
Статус: Offline
| Мне нравится пюре с чесноком (добавляешь по вкусу)  .....
.(чеснок через пресс выдавливать в пюре)
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на Вас. Воспитывайте себя!
|
| |
| |
| Бука | Дата: Понедельник, 22.11.2010, 22:39 | Сообщение # 11 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Quote (La_Velata) Блендер превращает пюре в тянущуюся каку
у меня так же, а вот подруга делает цептеровским блэндером вообще за уши не оттянешь вкуснотища!!!! 
|
| |
| |
| walentinalew | Дата: Четверг, 25.11.2010, 23:04 | Сообщение # 12 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 72
Статус: Offline
| нет молока, можно обойтись водичкой, в которой варилась картошечка плюс масло,плюс миксер
|
| |
| |
| olga69 | Дата: Суббота, 27.11.2010, 10:13 | Сообщение # 13 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 798
Статус: Offline
| Све, спасибо за совет про миксер, мои зайчишки были в восторге
от такого пюре!!!!!!!!!!!!!!!
|
| |
| |
| Ксю78 | Дата: Суббота, 04.06.2011, 11:26 | Сообщение # 14 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 96
Статус: Offline
| Я думаю, главный секрет не в блендере и не миксере, а в ингридиентах , главное ничего не жалеть)))
|
| |
| |
| elenika123 | Дата: Пятница, 17.06.2011, 10:44 | Сообщение # 15 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 315
Статус: Offline
| Я у меня давно рецепт : при варке в картофель бросить головку лука, он вместе с картофелем разварится и вмете толчется, затем молоко+ яйцо.Для вкуса масло слив.И толку всегда толкушкой с железным наконечником(не деревянной) и через отвествия дырочек она так хорошо становится однородной массой, без комочков.
***ЭлеН***
|
| |
| |
| ВЕЛЮР | Дата: Пятница, 01.07.2011, 18:00 | Сообщение # 16 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 327
Статус: Offline
| Да уж, я как-то перестаралась с блендером, пришлось"каку"выкидывать. Хотелось как лучше 
На самом деле - нужно миксером и чуть-чуть только.
|
| |
| |
| ДЫМОК | Дата: Пятница, 01.07.2011, 19:17 | Сообщение # 17 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 294
Статус: Offline
| Когда приготовлено мужскими руками, да ещё и любящими, то конечно - неимоверно вкусно....
ИЗМЕНИЛА НИК bushir
|
| |
| |
| Леснушка | Дата: Вторник, 05.07.2011, 10:56 | Сообщение # 18 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 518
Статус: Offline
| А я пюре делаю в комбайне,тоже вкусно и быстро,только вот больше 0,5 кг за раз мой не мелет
|
| |
| |
| Све | Дата: Вторник, 05.07.2011, 13:31 | Сообщение # 19 |
|
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4359
Статус: Offline
| Quote (Леснушка) только вот больше 0,5 кг за раз мой не мелет
Дауж, на мою гвардию раза 4-5 молоть надо было бы 
Хорошо быть важным, но ВАЖНЕЕ быть хорошим.
|
| |
| |
| POKA | Дата: Вторник, 04.10.2011, 20:19 | Сообщение # 20 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 132
Статус: Offline
| Quote (Све) Очень люблю пюре, а тут еще научили взбить его миксером (насадка для теста). Внимание - не блендером! Может для кого-то это не новость, а может кому и пригодится.
мама всегда так делает...а я предпочитаю по старинки- толкушкой))))))
|
| |
| |
| Tanechka@ | Дата: Вторник, 24.07.2012, 13:50 | Сообщение # 21 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 48
Статус: Offline
| Да, после миксера пюрешка действительно очень вкусная получается. А если не пожалеть масла сливочного и теплого молочка, то вообще за уши не оттянешь!
ттаааттттьььььннннннаааааааа
|
| |
| |
| juliyaviolett | Дата: Суббота, 27.04.2013, 23:43 | Сообщение # 22 |
участник
Группа: Новичок
Сообщений: 32
Статус: Offline
| Основной рецепт картофельного пюре (рецепт)
4 порции
время приготовления 30 минут
Что понадобится для картофельного пюре?
800 г картофеля Картофельное пюре 8 рецептов
соль
250 мл молока
50 г сливочного масла
натертый на терке мускатный орех
Как приготовить картофельное пюре?
Картофель почистите, промойте и нарежьте крупными кусками. Залейте небольшим количеством холодной подсоленной воды, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут.
Молоко слегка подогрейте. Слейте картофель, добавьте молоко, разомните толкушкой. Добавьте масло и доведите пюре до мягкой однородной консистенции.
Готовое картофельное пюре посолите и слегка приправьте тертым мускатным орехом. 
juliya
|
| |
| |
| Astra | Дата: Вторник, 30.04.2013, 10:36 | Сообщение # 23 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 312
Статус: Offline
| Про мускатный орех не слышала, попробую. Моим еще нравится, когда сверху на пюре выложить поджаренный на масле лучок.
|
| |
| |
| tanusha | Дата: Четверг, 02.05.2013, 17:26 | Сообщение # 24 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 91
Статус: Offline
| я тоже всегда миксером взбиваю,мне и моим близким очень нравится 
|
| |
| |
| IrinaM | Дата: Пятница, 03.05.2013, 20:23 | Сообщение # 25 |
активный участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 67
Статус: Offline
| а мне нравиться с котлетами 
|
| |
| |
| tiramisu | Дата: Пятница, 03.05.2013, 20:31 | Сообщение # 26 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 640
Статус: Offline
| а я в миксере-блендере не люблю. слишком безвкусное для меня (имхо)
люблю руками толкушечкой, с молочком кипяченым и топленым маслом 
|
| |
| |
| Натуська | Дата: Пятница, 03.05.2013, 22:54 | Сообщение # 27 |
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 3261
Статус: Offline
| У моего миксера есть насадка - специально для приготовления пюре, вот ей я и толку, а если в ручную, то у меня просто терпения не хватает растолочь всю картошку, получается с кусочками.
Я верю в чудеса...
|
| |
| |
| kotopesik09 | Дата: Воскресенье, 12.05.2013, 13:18 | Сообщение # 28 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 26
Статус: Offline
| мой рецепт: к варёному картофелю добавляем молоко, масло сливочное, соль, 1яйцо., зелень... и всё взбиваем миксером! можно выложить на тарелочки через кондитерский кулёк...Очень аппетитно !!
Натали
|
| |
| |
| sizhnata | Дата: Четверг, 16.05.2013, 08:32 | Сообщение # 29 |
местный житель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 608
Статус: Offline
| Я один раз сделала пюре взбитое миксером (причем на большой скорости), и правда такая "кака" получилась. Уже прошло много лет с тех пор, а муж до сих пор мне это припоминает. Муж в итоге сам делает всегда пюре с помощью толкушки.
Сообщение отредактировал sizhnata - Четверг, 16.05.2013, 08:33 |
| |
| |
| Annett | Дата: Понедельник, 03.06.2013, 17:32 | Сообщение # 30 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 40
Статус: Offline
| У нас пюре-прерогатива мужа Он его тоже взбивает, но только прямо той толкушкоой, которой делает пюре...я тоже так пробовала не раз, ну никак у меня такая вкуснотищща не выходит 
А да...ещё муж добавляет чуть-чуть сушеного базилика
|
| |
| |
