--> -->

Дата: Пятница, 09.01.2015, 20:01 | Сообщение # 361

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Не за горами самый необычный.. самый "такой НАШ" праздник! не понятный никому.. кроме русской души))))

СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД!

И давайте себе устроим заключительный романтик.. в этой новогодней веренице))))
К Вашему вниманию.. салат-коктейль "РОЗМАРИН"..

И не смотря на эффектный вид.. приготовить его так же просто.. как я люблю))) wink

Так как салатик слоеный.. для быстроты и удобства сервировки.. подготовленные ингредиенты раскладываем по отдельным чашечкам))) и наполняем бокалы или креманки в такой последовательности)))
Итак.. вам потребуется.. wink

Курица филе..................................... (отварить, нарезать соломкой и густо посыпать паприкой, чтобы кусочки получились красноватые)..
Лук....................................................... (лучше взять красный, нарезать тончАААйшей соломкой и замариновать минут 5 в соке лимона)..
Огурчики маринованные............... (соленые в этом случае не подойдут.. laugh

также длинной соломкой)..
Картофель...........................................(отварить и натереть на крупной терке)..
Кукуруза консервированная......... (просто открыть банку.. laugh

)..
Яйцо белок......................................... (отварить и натереть на мелкой терке)..
Кальмары............................................ (отварить в подсоленной воде и нарезать очень тонкой соломкой, слегка помариновав в лимонном соке)..
Яйцо желток....................................... (отварить и натереть на мелкой терке)..

Всего кладем понемногу.. особенно не переборщите с луком и картошечкой)))
В нескольких слоях добавить по капле майонеза) Украсить, как вам подскажет фантазия))) И наслаждаться душевной теплой компанией.. в кругу ваших близких и друзей!)))

И приятного Вам завершения новогодних каникул)))

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Суббота, 10.01.2015, 10:47 | Сообщение # 362

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

салат-коктейль "РОЗМАРИН"

Вот такое приготовлю как раз на Старый год, когда папа приедет wink

(я чёт думала там розмарин надо добавлять tease

)

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок

Дата: Суббота, 10.01.2015, 15:07 | Сообщение # 363

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата санечка (

)

я чёт думала там розмарин надо добавлять

можешь украсить веточкой))))) wink

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

wiki

Дата: Суббота, 10.01.2015, 21:13 | Сообщение # 364

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3547

Статус: Offline

Magic_mooN, Ксюш от твоего салата с креветками все были в восторге)))))))) wink

шушуня

Дата: Суббота, 10.01.2015, 21:47 | Сообщение # 365

постоялец

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 135

Статус: Offline

Кстати,а почему мальчики так любят все что связано с печёнкой ?

Дата: Воскресенье, 11.01.2015, 04:52 | Сообщение # 366

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

wiki, пасибочки, Викуль)))) очень рада за вас)))))

Цитата шушуня (

)

Кстати,а почему мальчики так любят все что связано с печёнкой ?

мне кажется они любят все, что связано с мясными продуктами)))) главное, чтоб не сладкий был)))) это уже девичий вариант))) wink

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Воскресенье, 11.01.2015, 12:48 | Сообщение # 367

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

мне кажется они любят все, что связано с мясными продуктами)

Точно-точно...У моего любимый салат это много видов мяса порезанное соломкой, соленые огурцы, можно маринов шамп., майонез, соль и ВСЕ..

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок

Дата: Воскресенье, 11.01.2015, 16:18 | Сообщение # 368

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

санечка, laugh

короче можно просто.. мясная нарезка на тарелочке + огурчик!

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Понедельник, 12.01.2015, 15:57 | Сообщение # 369

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

мясная нарезка на тарелочке + огурчик!

Тогда придется от каждого кусочка понемногу откусывать и огурец следом... laugh

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок

wiki

Дата: Понедельник, 12.01.2015, 18:49 | Сообщение # 370

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3547

Статус: Offline

девочки подскажите на завтра салатик с языком)))))))))))))))))))))))))

La_Velata

Дата: Понедельник, 12.01.2015, 20:38 | Сообщение # 371

пророк

Группа: Модераторы

Сообщений: 8303

Статус: Offline

wiki, с жареным луком, грибами и чесночком, заправить сметанкой и добавить кавказких специй, например щепотку хмели-сунели... ммммм.....

wiki

Дата: Понедельник, 12.01.2015, 21:01 | Сообщение # 372

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3547

Статус: Offline

Цитата La_Velata (

)

с жареным луком, грибами и чесночком, заправить сметанкой и добавить кавказких специй, например щепотку хмели-сунели... ммммм.....

уже слюньки текут....да и грибы есть...обязательно попробую........ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Дата: Понедельник, 12.01.2015, 21:36 | Сообщение # 373

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата wiki (

)

девочки подскажите на завтра салатик с языком)))))))))))))))))))))))))

Викся, это наш любимый)))) wink

Салатик с языком "Изысканный"..

Вам потребуется...
Огурчик свежий - 2-3 шт.
Язык отварной с солью и специями
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 200 гр.
Орешки кедр. обжаренные
Майонез
Зелень

Все порезать красивой соломкой... уложить слоями в креманку.. добавляя майонез через два слоя...
Кедровые орешки посыпать сверху и украсить зеленью...
Данный рецепт рассчитан на 6 креманок...
И еще... если салатик охладить... то будет просто.... няммм... laugh

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Вторник, 13.01.2015, 09:46 | Сообщение # 374

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3180

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

Вот такие икорно-рыбные вкусняшки))))

подскажи пожалуста которые с лососем у тебя там какая основа, масло или сыр??? wink

Цитата Magic_mooN (

)

Салатик с языком "Изысканный"..

делала его 2 раза нравится :thumbs_ но вот дамаю может с следующий раз обжарить язык немножко think

Дата: Вторник, 13.01.2015, 15:29 | Сообщение # 375

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата Бука (

)

подскажи пожалуста которые с лососем у тебя там какая основа, масло или сыр???

с лососем основа твороженный сыр, масло уже как то скучновато)))) pardon

Цитата Бука (

)

но вот дамаю может с следующий раз обжарить язык немножко

конечно же можно эксперементировать))) но с обжаренными мясными продуктами теряется некая нежность салатика)))

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Вторник, 13.01.2015, 15:52 | Сообщение # 376

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3180

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

с лососем основа твороженный сыр

филадельфия?

Дата: Вторник, 13.01.2015, 19:28 | Сообщение # 377

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

с лососем основа твороженный сыр, масло уже как то скучновато))

Я еще натерала вареный белок вместе с маслом

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок

Дата: Четверг, 15.01.2015, 00:06 | Сообщение # 378

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата Бука (

)

филадельфия?

это сливочный сыр))) у меня был альмета кажется)))

Цитата санечка (

)

Я еще натерала вареный белок вместе с маслом

интересно) ни разу не слышала о таком сочетании))) и каково на вкус? wink

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Четверг, 15.01.2015, 10:19 | Сообщение # 379

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

и каково на вкус?

Вроде бы масло, но не такое агресивно масляное ...Только не надо прижимать сильно, укладывая с тарталетки. Должно быть воздушное wink

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок

Дата: Четверг, 15.01.2015, 18:36 | Сообщение # 380

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата санечка (

)

Вроде бы масло, но не такое агресивно масляное ...

ууух ты!!!! какое у тебя масло! surprised

кИдается поди еще и с вилкой! laugh

а у меня простое... сливочное)))))

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Четверг, 15.01.2015, 18:57 | Сообщение # 381

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

санечка, обязательно попробую с белком)))) wink

А вот такое готовила на Старый Новый Год))) по рецепту Константина Балаханова) стейк из форели, который подается на подушке из пюре из печёного картофеля с мясом креветок и икорным соусом... laugh

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Четверг, 15.01.2015, 22:47 | Сообщение # 382

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3180

Статус: Offline

Цитата санечка (

)

натерала вареный белок вместе с маслом

тоже про такое читала но не рискнула wink

теперь попробую wink

Цитата Magic_mooN (

)

у меня был альмета кажется)))

не разу не брала, тоже возьму на пробу. мне филадельфия нравится, но сейчас цены вообще жуть wacky

Дата: Четверг, 15.01.2015, 23:05 | Сообщение # 383

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3180

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

вот такое готовила на Старый Новый Год)))

я готовила курицу в духовке простенько и салатик wink

а на новый год - мясо(свинина -корейка) по купчески все как то не решалась раньше попробовать, стейки отбила и замариновала в соусе для шашлыков на 10 часов, грибы с луком обжарила добавила майонеза выложила слоем на мясо пластинку помидора и обсыпала сыром " король Артур" и в духовку у меня дочка 5 лет уплетала за обе щеки и даже грибы, которые сроду не любла,
а для меня главное что бы ребенок ел cool

Дата: Пятница, 16.01.2015, 10:12 | Сообщение # 384

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

стейк из форели, который подается на подушке из пюре из печёного картофеля с мясом креветок и икорным соусом... laugh

Ксю, а стейк просто обжаривается или запекается? Как соус делается? Сейчас нос заработает, тоже сделаю....а то обидно все вкусности едят, а я как траву безвкусную лопаю cry

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок

Дата: Пятница, 16.01.2015, 19:15 | Сообщение # 385

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3180

Статус: Offline

Цитата санечка (

)

а стейк просто обжаривается или запекается?

ИМХО, обжаривается судя по корочке, а вот про соус тоже бы послушала wink

Дата: Пятница, 16.01.2015, 23:10 | Сообщение # 386

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата санечка (

)

а стейк просто обжаривается или запекается? Как соус делается?

Вот ЗДЕСЬ рецепт подробненько)))) только я латук не обжаривала.. не смогла купить) pardon

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Суббота, 17.01.2015, 01:35 | Сообщение # 387

сказочник

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 3180

Статус: Offline

Magic_mooN, как всегда удивишь рецептиком! respect

и сайт понравился thumbs_up

попробую несколько рецептиков уже выбрала wink

Дата: Суббота, 17.01.2015, 02:51 | Сообщение # 388

пророк

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 8294

Статус: Offline

Цитата Бука (

)

и сайт понравился

Пасибки!))) это мой любимый телеканал ЕДА))))) здесь самые крутые шефы собрались))))) там есть детский повар.. обрати на него особое внимание)))) готовит обалденно)) и такой веселый! смотреть одно удовольствие)))) wink

ღЖиву в раю,одета в счастьеღ

Дата: Суббота, 17.01.2015, 10:37 | Сообщение # 389

долгожитель

Группа: Завсегдатай

Сообщений: 2364

Статус: Offline

Цитата Magic_mooN (

)

Вот ЗДЕСЬ рецепт

Ооооо, я себе его на стену взяла....Пока смотрела - захлебывалась от восторга простоты приготовления wink

21.12.00 дочь
21.09.06 сын
20.12.13 сын
Машгородок