Рецептик:
2 отварных куриных окорочка, 400 гр. шампиньонов, 3 свежих огурца, 200 гр. копченого колбасного сыра, 4 вареных яйца, майонез, лист салата, морковь и маринованые огурчики для украшения.

Шампиньоны обжарить. Мясо, огурцы, яйца нарезать маленькими кубиками, сыр потереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом, выложить на лист салата в виде змейки, сделав из моркови язычок и корону. Украсить змейку тоненькими кружочками маринованного огурца.

Ингридиенты:
* Батон нарезной 0,5 шт.
* Сайра в собственном соку 1 б.
* Майонез 50 г
* Яйцо варёное 2 шт.
* Морковь свежая 1 шт.
* Лук репчатый 1 шт.
* Сыр 100 г
* Зелень для украшения

Приготовление:
Нарезать батон тонкими ломтиками, каждый ломтик разрезать на две части. Слегка смазать кусочки батона майонезом. Положить размятую сайру, затем натереть яйцо на мелкой тёрке, морковь, ещё раз слегка смазать майонезом, сверху посыпать сыром и украсить зеленью. Запекать при t=180*С минут 10-15 до зарумянивания сыра.
Бутерброды можно подавать горячими и холодными. Приятного аппетита!!!

Все составляющие берем примерно в равных пропорциях: лук, грибы, яйца, соленый огурец, вареное мясо или ветчина.

Лук, режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, вынимаем, остужаем,
в том же масле обжариваем порезанные грибы (обычно беру шампиньоны).
Режем соломкой соленый огурчик и вареное мясо (если мяса нет под рукой, использую нежирную ветчину),яйца.

Смешиваем, заправляем майонезом, соль, перец по вкусу.

1. Картошка отварная
2. Курица
3. яйцо
4. Сыр
5. Грецкий орех(тертый) (самый верх)
Каждый слой смазать майонезом, последний слой смазать майонез с чесноком.

это обычные тарталетки из слоёного теста.А крабовый салатик немного подкорретировала,добавив в него мелко порезаный свежий огурец и половинку апельсина, тоже мелко порезанного. Сверху свежий укропчик и горошек. Тарталетки начиняла за 30 минут до подачи на стол. Если сделать раньше, то корзиночки станут мягкими - это вкусно, но не удобно держать. Но съели это всё в первые минуты застолья.

Шишка мне больше ананас напоминает , 2 таких салата получилось - слопали оба. От тигра кусочек остался, похоже, что все другу другу последнюю ложечку оставляли , на мой вкус мясо не ахти было (в Ари-анте брала). Ещё делала морскую звезду, тоже ничего, но я не совсем поняла, зачем там помидоры, в следующий раз без них сделаю.

Новогодние рецепты на 2011 год, в основном, состоят из вегетарианских блюд. Не стоит забывать, что наступающий 2011 год – год еще одного животного – кота. Поэтому при выборе праздничных рецептов необходимо учесть и предпочтения кота. На новогодний стол, вместо мяса, можно приготовить сочную и ароматную рыбу – очень легкое и вкусное блюдо, а самое главное понравится новому хозяину. Отличным дополнением к рыбе станут новогодние закуски и салаты из различных овощей и зелени: петрушки, укропа, листьев салата – кролику они придутся по вкусу.

Накануне праздничного вечера не надо забывать и о хозяине уходящего года – тигре. Следуя традициям, стоит отдать должное тигру, чтобы проблемы и неприятности оставить в уходящем году. Поэтому устройте ему хорошие проводы, приготовив блюда прошлого нового года. Приготовьте мясные блюда и новогодние мясные салаты. Такие угощения понравятся и любителям обильного и сытного застолья и тигру. Получив массу удовольствия от вкусных мясных угощений, не нарушая традиций, в новом 2011 году можно полакомиться вегетарианскими блюдами!

На тарелку выложить листья салата (режу по полам если большие),
Сверху разложить на листья салата по кругу все нарезанные овощи,
в серединку положить майонез + сметана + горчица по вкусу + перец по вкусу (можно просто майонез)
Посолить по желанию(я всегда подсаливаю). Перемешивать за столом, когда гости все всборе!!!
Ни разу салат на столе не остался!!!

Рецептик очень интересный, возьму на заметку. Приготовлю в НГ, у меня как раз с закусками всегда проблема, хочется чего-то новенького, но фантазии не хватает.

А я ещё очень люблю готовить в горшочках. Это самый простой и удачный вариант. Гости всегда в восторге, особенно мой папа, хотя он у нас гурман , ему вообще трудно угодить.

Салат ЕЖИК вТУМАНЕ

Вам понадобится:
150 г твердого сыра
100 г грецких орехов
4 яйца
2 зубчика чеснока
1 куриный окорочок
1 банка консервированных ананасов
1 банка маслин
майонез
Способ приготовления:
Измельчить в блендере грецкие орехи, соединить с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс, перемешать.
Окорочок отварить, подсолив, нарезать его кубиками, в салатник выложить мясо, смазать его приготовленным соусом.
Мелко нарезать ананасы, уложить на курицу, смазать соусом.
Натереть на крупной терке сыр, сделать из него третий слой, снова смазать соусом.
Яйца отварить, затем натереть на крупной терке, уложить четвертым слоем, смазать майонезом, придать салату немного овальную форму, мелко нарезать маслины, слелать из них носик, глазки и колючки ёжика.
Охладить салат в холодильнике перед подачей.

Вы чувствуете, как в воздухе витает дух праздника? В магазинах ажиотаж, а вокруг все мерцает и светится. Самое время подумать о главном украшении Нового года. После елки и подарков, оно занимает торжественное третье место. Разумеется, это наш новогодний стол!

В канун наступления Нового года все хозяюшки, засучив рукава, варят, тушат и жарят, рождая на свет великолепные шедевры кулинарного искусства. Все знают, что новогодние рецепты обладают таинственной силой, и чем больше вкуснятины мы поставим на стол, тем изобильней будет наступающий год.

Как усилить действие обычных продуктов и пропитать их волшебством?

Для этого вам понадобится активировать необычные способности вполне обычных вещей. 30 декабря подготовьте маленькие листочки бумаги. И напишите на них:

Соль процветания, Сахар красоты, Перец страсти и любви, Приправа радости.

Наклейте их на соответствующие баночки, например: «Соль процветания» на солонку и т.д. Оставьте их на ночь в одном месте, и скажите, перед тем как выключить свет на кухне: «Раз, два, три, волшебство приди!» На следующий день все, что было заряжено накануне, уже будет иметь чудесные свойства. Когда вы будете добавлять, например, свой перец в блюдо, он пропитает его страстью и любовью. Одна порция – и в следующем году вы не будете одиноки.

Укладываем на дно тарелки

1 слой 2-3 шт. соленого огурца, режем кубиками
2 слой 2-3 шт. картофеля вареного, трем на терке(крупной)
3 слой 2 яйца вареных, трем на терке(крупной)
4 слой 150-200 гр. капченой колбасы, трем на терке(крупной)
предварительно надо заморозить-колбасу, чтобы было легче тететь
и каждый слой прослаеваем выше указанным салатиком сыр+чеснок....
на верху получается тертая колбаска желательно сделать его по раньше чтобы пропитался он вкуснее будет!!!!

Что нужно на 2 порции:
китайская капуста (полкочанчика)
грудка куриная вареная, грамм 300-400
помидоры для украшения и в дальнейшем для съедения
сыр на терке грамм 80-100
карбонат - грамм этак 100
сухарики (я делаю сама)

Для соуса:
апельсиновый сок (я беру рич 0,2)
сливки 0,2 - жирность 20%

Теперь сам рецепт:
на тарелку выкладываем грудку вареную куриную, порезанную кубиками,
на нее капусту китайскую, тож порезанную
следом сыр на терке
и на самый верх карбонат (заранее обжаренный до золотистой корочки на сковороде на раст.масле)
Соус смешиваем в пропорциях таких: сока 2/3, сливок 1/3. Поливаем сверху наш салатик!
укладываем сухарики!

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Выгодные покупки в АМЕРИКЕ

http://miasskids.ru/forum/33-6039-1#263189