|
Спасите! Ужин!
| |
| julizzz | Дата: Четверг, 12.11.2009, 19:23 | Сообщение # 31 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| Светлана, я ее делаю с шампиньонами и мясной нарезкой (какая дома бывает, обычно говядина) со сливками и пармезаном 
|
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Пятница, 13.11.2009, 17:49 | Сообщение # 32 |
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| Я делала курицу (филе) с шампиньонами.
300г. грибов (нарезала пластиночками)
800г. мелко нарезанного филе
1 луковица
пара ложек сметаны
соль/зелень/специи - по-вкусу
немного растительного масла для обжарки лука Обжарила немного лук, добавила курицу, потом грибочки. Почти в самом конце, когда мясо готово - кладу сметану и тушу минут 5-10. В конце свежая зелень.
Мне нравиться вместе со сметаной положить немного сушеного базилика. Курица, приготовленная таким способом получается не очень жирная. Шампиньоны можно детям начиная с 2 лет (по-немногу в виде соуса или пары кусочков) - в общем, и папа и сын остались довольны ))
ГОР
Сообщение отредактировал Mary_berry - Вторник, 17.11.2009, 16:05 |
| |
| |
| BEYBA | Дата: Вторник, 17.11.2009, 08:51 | Сообщение # 33 |
завсегдатай
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 393
Статус: Offline
| julizzz, не одна я такая)))) Иной раз тоже и не знаю, что уже придумать...
Вчера в меню у нас было:
-Суп с черной фасолью и колбасками
-Венигрет
- Шарлотка
- Травяной чай
★Маленькая BEYBA★  
|
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Вторник, 17.11.2009, 10:08 | Сообщение # 34 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| Quote (BEYBA) Иной раз тоже и не знаю, что уже придумать... А я не заморачиваюсь по этому вопросу))) Что есть в холодильнике (или в закромах)) ) из того и готовлю 
ГОР
|
| |
| |
| Meloni | Дата: Вторник, 17.11.2009, 11:02 | Сообщение # 35 |
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 16780
Статус: Offline
| А я вот иногда делаю картошку по старорусски очень вкусно получается! понадобилось: картофель 6-8 шт, лук репчатый 2 шт., майонез, и рыба горбуша свежемороженная (можно заменить мясом), сыр твердый 250 грамм. приготовление: нижним слоем сделала рыбу кусочками, уже очищенную от костей (чисто филе), дно противня смазала маслом, затем идет слой лука полукольцами, затем укладываю картошку сырую кружочками, сверху смазываю майонезом и посыпаю тертым сыром на мелкой терке. все слои перчила и солила. в духовку на 30 мин. 
2Б, 4А шк 18
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Вторник, 17.11.2009, 13:26 | Сообщение # 36 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| Mary_berry, сегодня у нас курочка по твоему рецепту
еще буду жарить озерную рыбку, сын очень просит
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Вторник, 17.11.2009, 13:26 | Сообщение # 37 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| BEYBA, поделись рецептом супчика!
|
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Вторник, 17.11.2009, 16:04 | Сообщение # 38 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| julizzz, я в рецепте только исправление сделаю: грибы нужно класть не в конце, а после курицы, когда она чуть обжарится. А то непонятно написала))))
ГОР
Сообщение отредактировал Mary_berry - Вторник, 17.11.2009, 16:05 |
| |
| |
| Aleks | Дата: Вторник, 17.11.2009, 16:26 | Сообщение # 39 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1135
Статус: Offline
| julizzz, кто у вас рыбачит? или покупаешь? я как-то боюсь покупать..... а муж на рыбалку редко ездит..... тоже рыбу любим.
Иметь детей - одно удовольствие. Не иметь детей - много удовольствий.
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Вторник, 17.11.2009, 18:35 | Сообщение # 40 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| Mary_berry, а я как раз так и сделала )))
Aleks, у нас мой дедушка рыбак )))
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Вторник, 17.11.2009, 18:47 | Сообщение # 41 |
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| julizzz, эх... Мой дедушка тоже рыбачил... давно... И охотился...
До того, пока не закрыли рынок на Лихачева, я там частенько свежую рыбку покупала.
Муж рыбу не любит, а я страдаю... Дочка мясо не ест, а рыбу с удовольствием.
Иногда в Макеевском покупаем, тащимся 
|
| |
| |
| EvgeniaS | Дата: Вторник, 17.11.2009, 19:12 | Сообщение # 42 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1797
Статус: Offline
| Девочки а нам в этом плане повезло наш папочка рыбак, мы весну, лето, осень щук свеженьких трескали . А вот рыбалку зимнюю ещё не открыл.
А на ужин сегодня спагетти с гулешом для нас, для доченьки тефтели с гречкой, а к чаю маффины банановые.
И мы не отстаем от папы!
Сообщение отредактировал EvgeniaS - Вторник, 17.11.2009, 19:16 |
| |
| |
| EvgeniaS | Дата: Среда, 18.11.2009, 14:15 | Сообщение # 43 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1797
Статус: Offline
| julizzz поделись рецептом твоих маффинов, please!
|
| |
| |
| julizzz | Дата: Среда, 18.11.2009, 14:26 | Сообщение # 44 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7054
Статус: Offline
| EvgeniaS, так у нас на форуме целая темка про них ))
http://miasskids.ru/forum/33-167-1
|
| |
| |
| Aleks | Дата: Среда, 18.11.2009, 15:01 | Сообщение # 45 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1135
Статус: Offline
| А мой муж был рыбак - стал охотник так что мясо есть обычно дома, а вот рыбка........
Иметь детей - одно удовольствие. Не иметь детей - много удовольствий.
|
| |
| |
| EvgeniaS | Дата: Среда, 18.11.2009, 15:03 | Сообщение # 46 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1797
Статус: Offline
| Спасибо  уже ознакомилась!
|
| |
| |
| Све | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 22:58 | Сообщение # 47 |
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4359
Статус: Offline
| Девочки, а что из рыбы готовите. Котлеты - надоели, жареная, запеченая - тоже.А то рыбы много, чего бы с ней сделать?
Хорошо быть важным, но ВАЖНЕЕ быть хорошим.
|
| |
| |
| mary74 | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 23:06 | Сообщение # 48 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2760
Статус: Offline
| Све, мать моя женщина ))))) вот это щууууууууууука.. где такие водятся? а то мой рыбак одно место уже просидел, уже год у него ничего не ловится )))))))))
а я так люблю щуку.
|
| |
| |
| Aleks | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 23:15 | Сообщение # 49 |
|
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1135
Статус: Offline
| Све, из такой щуки, кроме котлет, ничего не вижу - на мой вкус, мясо довольно жесткое.
Это где вы такую отловили?  Просто класс!
У меня тоже есть подобная фотка, там щука, если не ошибаюсь, на 4,5 кг, а ваша? 
Иметь детей - одно удовольствие. Не иметь детей - много удовольствий.
|
| |
| |
| Together | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 23:20 | Сообщение # 50 |
легенда
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 5219
Статус: Offline
| Суперщука!
МГ
|
| |
| |
| Mary_berry | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 23:33 | Сообщение # 51 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8066
Статус: Offline
| Ого, рыбина!!!    Я как-то ела фаршированную щуку - очень понравилось. Правда никогда такое сама не готовила
ГОР
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 23:56 | Сообщение # 52 |
постоялец
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 126
Статус: Offline
| Ann как наготовит - наготовит можно позавидовать 
|
| |
| |
| Lonely | Дата: Вторник, 25.05.2010, 00:46 | Сообщение # 53 |
долгожитель
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2811
Статус: Offline
| Све, я б её фаршированную сделала или котлет, слюнки побежали.....
|
| |
| |
| КатиС | Дата: Вторник, 25.05.2010, 00:46 | Сообщение # 54 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3353
Статус: Offline
| Quote (Ann) сало пойду солить
а рецептик можно?
девы, вы так вкусно пишите, слюна потекла предательски
фотограф в Миассе
Василёк 17.10.09
Маруся 17.10.11
|
| |
| |
| Lonely | Дата: Вторник, 25.05.2010, 00:49 | Сообщение # 55 |
|
долгожитель
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2811
Статус: Offline
| Quote (La_Velata) Муж рыбу не любит, а я страдаю... Дочка мясо не ест, а рыбу с удовольствием. вот и у нас так же. муж ест минтай только, а я его не люблю, приходится выдумывать повкуснее.
|
| |
| |
| Облачко | Дата: Вторник, 25.05.2010, 02:49 | Сообщение # 56 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3902
Статус: Offline
| Quote (Mary_berry) Я как-то ела фаршированную щуку - очень понравилось.
запаришься фаршировать такую шуку.
Мне нравится щука, обжаренная в сметане. 
Мой дом на облаках!
|
| |
| |
| La_Velata | Дата: Вторник, 25.05.2010, 05:45 | Сообщение # 57 |
|
пророк
Группа: Модераторы
Сообщений: 8303
Статус: Offline
| Све, обалденная рыбка! 
Я щуку очень люлюлю...
Самое простое - закинуть в пароварку, а подавать с соусом.
Соус к рыбе: мелко потереть зеленое яблоко, стебли сельдерея и огурец (можно соленый), заправить сметаной. Еще можно просто запекать в фольге: жареный репчатый лук, сметана пополам с майонезом. Поскольку щука довольно пресная, то побольше приправ: имбирь, тимьян, белый перец... Вот как-то так, а то уже слюной изошла 
|
| |
| |
| КатиС | Дата: Вторник, 25.05.2010, 06:47 | Сообщение # 58 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3353
Статус: Offline
| Quote (ли4ка) Я как-то ела фаршированную щуку - очень понравилось.
эх.. а у меня мама так вкусно щуку фаршировала.... жаль, не успела перенять.. она с батоном внутри делала, вымоченным в молоке..вкуснота.
фотограф в Миассе
Василёк 17.10.09
Маруся 17.10.11
|
| |
| |
| КатиС | Дата: Вторник, 25.05.2010, 06:50 | Сообщение # 59 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3353
Статус: Offline
| ОГО ЩУЧКА!!!!!!!
фотограф в Миассе
Василёк 17.10.09
Маруся 17.10.11
|
| |
| |
| Све | Дата: Вторник, 25.05.2010, 11:26 | Сообщение # 60 |
|
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4359
Статус: Offline
| mary74, У нас таких завались! И побольше и поменьше, короче много. Где рыбачит? По-моему на Миассово, а может я ошибаюсь. Появится лишка - просигналю. Вот на прошлой неделе было много, все natik отдали.
Aleks, Эта была на 5. Голова высушена и сыном в школе продемонстрирована. Самое страшное, что и сын сам ловить начал, причем тоже не мелочь. Была уже на 3 кг!
Together, Mary_berry, Lonely, Да, раньше я тоже удивлялась. Теперь - прошло. Думаю - чего бы с ней такое вытворить.
Lonely, а фаршировать как - как-то кожу снимать? Или просто чего-нибудь внутрь напихать?
ли4ка, Напиши как в сметане жарить.
La_Velata, Пойду сделаю маленькую так.
Хорошо быть важным, но ВАЖНЕЕ быть хорошим.
|
| |
| |
|
|
