|
Праздничный стол
| |
| китеныш | Дата: Среда, 12.12.2012, 14:41 | Сообщение # 151 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 23
Статус: Offline
| Девочки. подскажите рецепт салата с языком!!
|
| |
| | | |
| Magic_mooN | Дата: Среда, 12.12.2012, 15:55 | Сообщение # 154 |
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| И заключу , свое не затейливое трио, прекрасным салатиком...
"Нежность"... 
Вам потребуется...
Филе курицы отварное с солью
Огурчик свежий - 2-3 шт.
Яйцо - 4 шт.
Чернослив
Грецкий орех
Майонез
Лимон и черные маслины для украшения..
Все порезать соломкой... включая чернослив.. который предварительно нужно размочить в горячей воде..
Грецкий орех раздробить в крупную кошку...
Выложить слоями в креманки ....
огурец..
курица..
яйцо
маонез
чернослив ( не много)
посыпать грецким орехом
украсить лимоном и маслинкой....
Волшебного вам праздника!
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| мамахОКкеиста | Дата: Четверг, 13.12.2012, 14:50 | Сообщение # 155 |
сказочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 4296
Статус: Offline
| Magic_mooN, Quote (Magic_mooN) Салат "Ананасик"
Делаю такой очень часто. Вернее подобный Вашему. Вычитала где-то рецепт,только там есть еще лук красный. И название у него такое смешное-"привяжи мужа". Нам привязывать никого не надо,но салат быстро сьедается.
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Четверг, 13.12.2012, 15:02 | Сообщение # 156 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (мамахОКкеиста) Вычитала где-то рецепт,только там есть еще лук красный. И название у него такое смешное-"привяжи мужа"
Дааа!!... иной раз оч. смешно салатики называют....  конечно... если с лучком такого поеееешь... да как на мужа дыхнееешь...  у него так ножки и подкосятся...куда уж ему бедному бежать..... 
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Светофор | Дата: Четверг, 13.12.2012, 15:36 | Сообщение # 157 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2262
Статус: Offline
| Рулет мясной с грибами :
Ингредиенты:
мясо,чеснок,грибы,лук
Приготовление:
Берем кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, намазать измельченным чесноком,
пусть маринуется пока мы делаем начинку. Нарезаем грибы и лук. Жарим лук до золотистого цвета и
добавляем грибы буквально на 15 секунд, перемешиваем.
Начинку выкладываем на мясо и заворачиваем рулет и завязываем ниткой.
Рулет заворачиваем в фольгу и печем минут 40. Потом раздвигаем фольгу, чтоб рулет подрумянился.
Снимаем нитку. Все готово. Ооооочень вкусно
Люблю свою семью!
|
| |
| |
| Бука | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 00:24 | Сообщение # 158 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Magic_mooN, буду делать 2 ваших рецептика на НГ 
отпишусь, когда попробую
Сообщение отредактировал Бука - Воскресенье, 16.12.2012, 01:00 |
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 01:58 | Сообщение # 159 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Бука, В добрый путь!!!
p.s. а без третьего рецептика...моя доча... новый год... вообще не представляет...!!! салатик для любителей сладенького и пикантного... 
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Любэ | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 12:29 | Сообщение # 160 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3209
Статус: Offline
| Magic_mooN, большущее спасибо за рецепт "душевного вечера"!!! Остальные рецепты тоже переписала, зимние каникулы длинные, обязательно всё попробуем!!! За оформление отдельно 5+++!!!
|
| |
| |
| Бука | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 13:10 | Сообщение # 161 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Quote (Magic_mooN) а без третьего рецептика...моя доча... новый год... вообще не представляет...!!!
муж не любит чернослив 
Подскажите, а на горячее что подать?
|
| |
| |
| YaNetvoya | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 14:45 | Сообщение # 162 |
участник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 22
Статус: Offline
| Ингредиенты для "Новогодний мясной шар"
Мясо (свинины-филе-300-350 г куриное филе-100г)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь ( крупная сырая) — 1 шт
Сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 г
Грибы (шампиньоны) — 6-7 шт
Зелень (кинзы или петрушки)
Специи (Итальянские травы,розовый перец,душистый перец,соевый соус,горчица)
Лимон — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Рецепт "Новогодний мясной шар"
Филе свинины хорошо отбить (у меня готовое), присыпать душистыми травами и перцем.
Куриное филе тонко порезать, тоже присыпать травами и перцем.
Замариновать в соусе. Для соуса:смешать соевый соус-2 ст. л., горчицу-1 ч. л., сок лимона,2 ст. л. растительного масла. Нам потребуется для соуса-соевый соус Пока маринуется мясо, мелко режем лук, морковь, чеснок-2 зубка, ножки грибов.
Пассеруем на растительном масле. Добавить душистый перец и несколько зерен розового перца.
Отварить шляпки грибов, с момента закипания 3 минуты. Я всегда добавляю лавровый лист, попробуйте.
Дать шляпкам остыть. Трем на мелкой терке сыр, мелко режем зелень, чеснок пропусить через пресс. Фаршируем шляпки грибов сырной массой.Округлую форму застелить фольгой. Укладываем филе свинины в нахлест, края должны свисать из формы. На дно укладываем 2 полные столовые ложки пассерованных овощей. Далее фаршированные грибы.Накрываем их кусочками куриного филе.
Последний слой- оставшиеся овощи.
Накрываем свисающими краями свинины. Закрываем фольгой.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку, запекаем при 180 г.
По истечении 35 минут, фольгу открыть, дать мясу подрумяниться.
Слегка остывшее мясо украсить сыром и кислосладкой ягодой.
Я украсила розовым перцем.
Приятного вам аппетита!
(P.S фото вставить не могу не умею...Но блюдо очень вкусное и всем нравится!)
Незаменимых людей нет.но есть те.которых не хочется заменять..
|
| |
| |
| Бука | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 16:31 | Сообщение # 163 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Рецепт "Новогодний мясной шар"
Пошаговый рецепт с фото тык мышкой
Фото в разрезе
|
| |
| |
| Бука | Дата: Воскресенье, 16.12.2012, 16:33 | Сообщение # 164 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| YaNetvoya, спасибо хороший рецептик
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Понедельник, 17.12.2012, 00:33 | Сообщение # 165 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (Бука) муж не любит чернослив
есть выход... в его креманку вместо чернослива.. сыр соломкой добавьте...
а на горячее... мы в новый год всегда ГУСЯЯЯ подаем! это уже традиция! если гусь не прилетит... год новый.. не настанет...!
конечно это шутка... если любите семгу.. могу поделиться рецептиком "Семга по-бразильски.. с молодым картофелем и болгарским перцем..." праздники длинные... можно порадовать своих родных блюдом нежным и сочным.. кстати.. в нашем случае подойдет обычный картофель..
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Понедельник, 17.12.2012, 00:47 | Сообщение # 166 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Девочки! "Новогодний мясной шар"... выглядит просто КЛАСС!  да и на вкус наверное  ... к нему вам предлагаю свой фирменный соус.. сделать его очень просто... но забыть потом... не возможно...
вам понадобиться...
масло оливковое
соус соевый " Heinz" (только этот!)
сок лайма
перец красный жгучий
зелень петрушки измельченная
пропорцию указать не могу... делаю все на глаз... затем пробую... соус получается кисло-сладко-жгучий!
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| | |
| Бука | Дата: Среда, 19.12.2012, 18:31 | Сообщение # 168 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Quote (Magic_mooN) соус соевый " Heinz" (только этот!)
Magic_mooN, а какой именно классический, оригинальный и т.д. 
Quote (Magic_mooN) перец красный жгучий
а можно его чем то заменить, т.к. муж острое не любит 
|
| |
| |
| Осенняя | Дата: Среда, 19.12.2012, 22:37 | Сообщение # 169 |
долгожитель
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1251
Статус: Offline
| Magic_mooN, спасибо за чудесные рецепты салатов! 
Как раз ищу что-нибудь такое..У мужа ДР на днях, вся в поисках .. 
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Среда, 19.12.2012, 22:59 | Сообщение # 170 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (Бука) а какой именно классический, оригинальный и т.д.
Оригинальный... Quote (Бука) а можно его чем то заменить, т.к. муж острое не любит
Можно либо чуточку добавить... либо паприку попробовать... только не черный...
А еще можно, мужу отдельный столик рядом накрыть... он смотрю у вас вообще ниче не ест...
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Среда, 19.12.2012, 23:02 | Сообщение # 171 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Осенняя, Всегда пожалуйста! угощайте мужа на здоровье!
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
| Бука | Дата: Среда, 19.12.2012, 23:44 | Сообщение # 172 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Quote (Magic_mooN) он смотрю у вас вообще ниче не ест..
кальмары любит, в прошлом году объелся (сам мыл и чистил)
может есть из них какой - нибудь интересный салатик
|
| |
| |
| komilfo | Дата: Четверг, 20.12.2012, 00:22 | Сообщение # 173 |
сказочник
Группа: Заблокированные
Сообщений: 3532
Статус: Offline
| Quote (Бука) может есть из них какой - нибудь интересный салатик
я недавно пробовала салатик, очень нежный, мне ооочень понравился, никогда о таком не слышала Там все подряд.... но вкусно
Кальмары, креветки, красная рыба (по вкусу... вареная), яйцо и рис. Только не хватало свежего огурчика.
в пт, сб, вс - ограничен выход в инет, не теряйте! :)
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Четверг, 20.12.2012, 00:23 | Сообщение # 174 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Quote (Бука) может есть из них какой - нибудь интересный салатик
салатика интересного нет.. обычный как у всех... а вот самостоятельное горячее блюдо есть! оч. вкусное... щас поищу..
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| | |
| komilfo | Дата: Четверг, 20.12.2012, 00:29 | Сообщение # 176 |
|
сказочник
Группа: Заблокированные
Сообщений: 3532
Статус: Offline
| Quote (Magic_mooN) komilfo, добрый вечер.....
Добрый  Ждем вкусные кальмары...
Девочки, я подтверждаю!!!
в пт, сб, вс - ограничен выход в инет, не теряйте! :)
|
| |
| | |
| Бука | Дата: Четверг, 20.12.2012, 09:25 | Сообщение # 178 |
|
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3180
Статус: Offline
| Quote (Magic_mooN) красный для цвета...
то есть сладкий перец
|
| |
| |
| лена | Дата: Четверг, 20.12.2012, 11:18 | Сообщение # 179 |
сказочник
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 3476
Статус: Offline
| Magic_mooN, в полном восторге от Ваших талантов))) с интересом читаю Ваши посты и здесь, и про цветы, и про животных, но ниразу еще не писала, но тут уже не удержалась))) Вы такая молодец))) Ручки, видимо, золотые))) И доча у вас просто красавица))
извиняюсь за оффтоп, но реально, не удержалась)))
|
| |
| |
| Magic_mooN | Дата: Четверг, 20.12.2012, 13:45 | Сообщение # 180 |
|
пророк
Группа: Завсегдатай
Сообщений: 8294
Статус: Offline
| Бука, вообще то имела ввиду красный перец чили, т.к. еще и зелененький продают... ... хотя в вашем случае можно и сладкий болгарский попробовать! как вариант! тоже должно вкусненько получиться только нарезать тогда его нужно след. образом... т.к. он достаточно мясистый...
отрежьте половинку перца...
разделите ее ее пополам...
получилось две лодочки...
у каждой лодочки отрежьте загиб-ся концы..
получился прямоугольник...
разрежьте его поперек на два пласта..
верхний получ.. мякоть...
нижний кожица с небольшой мякотью...
верхний сразу скушайте.. он сладкий и очень полезный!
а нижний порежьте тонкой соломкой..либо во всю длинну.. либо разрезав пополам..
такие полосочки выглядят очень аккуратно и красиво в любых салатах!
ღЖиву в раю,одета в счастьеღ
|
| |
| |
|
|
