Добавлено (03.03.2013, 13:04)
---------------------------------------------
Цитата (Miass_10)
салат с блинчиками может кому-то понравиться:
-2 яйца взбиваете, добавляете соли и немного муки.Получается яичная смесь.Жарится 2 блина.Режется полосками
-лук режется полукольцами.Обдают кипятком чтобы ушла горечь.
-ветчина режется тоненькими полосками.
Все должно быть в равных пропорциях.
Все заправляется майонезом.

Делаю такой же,только вместо муки в яйца добавляю крахмал,очень его любим

Мы тоже делаем такой салат, иногда добавляем чеснок

Добавлено (10.03.2013, 15:34)
---------------------------------------------
Ананасовая закуска

Ингредиенты:
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 г сыра твердых сортов
- 2 яйца
- 100 г крабовых палочек
- 1 пучок салата айсберг
- 1 столовая ложка майонеза

Этап 1. Итак, достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо. Отрываем от листьев салата кусочки и прикрываем ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала.

Этап 2. Для начинки соедините нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправьте всё это майонезом - немного, главное, чтобы начинка не распадалась.

Этап 3. Осталось лишь выложить начинку на ананасы. Выглядит такая закуска на столе очень нежно.

Добавлено (10.03.2013, 15:44)
---------------------------------------------
Салат "Арбузная долька"

Ингредиенты:

Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита!

Добавлено (10.03.2013, 16:02)
---------------------------------------------
Салат "Сугроб"

Вкусный салат для семейного ужина

Ингредиенты:

колбаса вареная (без жира), отварной картофель, отварные яйца, сыр, лук репчатый, долька чеснока, морковь, майонез.

Приготовление:

Салат выкладываем слоями:
1.Слой обжаренного лука, чеснока, моркови.
2.Нарезанная кубиками колбаса. Майонез.
3.Картофель, натертый на крупной терке. Майонез .
4.Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с майонезом. Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.
5.Готовый салат поливаем майонезом и посыпаем сыром.

Поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

маринка